我一直覺得， 老公的廚藝大概是沿襲了婆婆的手藝吧。 因為家裡婆婆和公公的做法手藝都是一流的， 只是不是很經常下廚而已。 這大概就是所謂老話說的“不鳴則已， 一鳴驚人”這種概念吧。 老公每次只要一下廚， 兒子就特別愛吃飯， 胃口老好了。 好多次， 他爸做的飯菜汁都會拌飯一起吃了。
老公今天做的菜主要是用雞肉和土豆一起烹飪出來的， 之前我就在文章說過， 雞肉具有高蛋白質， 能夠補充孩子成長所需要的鈣類營養。 另外就是雞肉很適合女人食用， 尤其是比如女人懷孕坐月子或者術後恢復，
土豆燜雞
準備食材：雞腿， 土豆， 青椒， 蔥薑蒜， 油， 鹽， 蠔油。
土豆去皮洗淨， 買回的雞腿洗淨控水瀝幹。
土豆滾刀切塊， 雞肉切成小碎塊。 洗淨的蔥薑蒜分別切末， 切片， 拍碎切丁。
起鍋熱油至7成熱， 然後將雞肉放入翻炒均勻， 下入蔥薑蒜爆香。
等到雞肉快熟的時候倒入生抽和蠔油， 調味調色。
倒入清水， 加入土豆塊， 煮沸。 之後蓋上鍋蓋再煮15分鐘。
等到土豆變得軟糯的時候， 放入適量的鹽， 倒入青椒， 再煮一分鐘。
關火起鍋， 青椒可是這盤菜的點睛之筆哦。
溫馨提示：
青椒可以替換成紅椒。
可以自配醬汁， 蘸著吃更美味。
直接把米飯倒入拌著吃， 會更好吃。
寶媽疑問：小朋友只愛吃葷菜怎麼辦？
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