香蕉是大家都喜歡吃的水果， 營養豐富， 吃起來也是很方便， 很多人都喜歡一買幾斤回家嘗一嘗。 但是當天吃不完， 到了第二天就會悲催的發現， 香蕉與果盤相接的地方已經開始變黑髮軟， 裡面也已經出現黑點了。 第三天就已經是不能吃了， 只能默默地丟掉它。 這麼好吃的香蕉難道就沒有方法儲存了嗎？
方法當然是有的， 想要香蕉能夠儲存得時間久一點， 你得這樣做：
一、不要挑選全黃的
首先在買香蕉的時候你得好好挑選一下。 盡量不要挑選那種全黃色的， 這樣你買的香蕉會分時間段成熟，
二、清水沖洗
剛買回來的香蕉表面有催熟劑， 因此， 買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍， 這樣可以減輕催熟劑的腐蝕。 沖洗之后用趕緊的抹布擦乾， 保證香蕉皮表面是沒有水的。 在相同外界條件下， 沖洗過的香蕉可以延長存放5~7天不變質。
三、報紙包裹， 懸掛最好
沖洗掉表面的催熟劑之后， 就是存放了。 你可以用幾張舊報紙， 將香蕉好好的包裹起來， 放到室內通風陰涼處存放。 當然， 你得注意了， 香蕉所處的溫度最好控制在11-18℃， 千萬不要放在冰箱里。 一定要盡量減少香蕉和果盤的接觸面， 當然像在樹上一樣懸掛起來是最好的。
四、最后注意。 存放香蕉還有兩點是需要注意的。
一是要與蘋果分開存放， 蘋果會釋放乙醚， 對水果有較強的催熟作用， 會大大加速香蕉成熟， 不利于香蕉的長時間儲存。
二是不能懸掛儲存時， 一定要保證供面朝上， 這樣能夠保證香蕉本身能夠受到最少的壓迫， 保存的時間更長。
水果儲存的時候需要避免磕磕碰碰， 尤其在清洗的時候， 很容易碰到水槽邊沿。 這樣會在水果上留下暗傷， 水果保存的難度可就大大增加了。