一提起水果, 可能大家腦海里浮現出來的會是一些我們經常能夠見到的水果, 比如香蕉、梨子、蘋果、桃子等, 又或者是一些我們平時不常見到的, 比如火龍果、山竹等等一些熱帶水果。 而我們今天要來介紹的是一種既常見又不常見的水果, 它就是人稱“胎里紅”的沙果。
沙果學名花紅, 它的別名眾多, 比如林檎、五色來等等, 在不同地方有不同的叫法。 沙果是薔薇科蘋果屬的植物, 所以它長得非常像蘋果, 但是比蘋果小得多, 大概只有四分之一的蘋果那么大, 和大拇指差不多大小。 沙果有著強健的根,
它是一種生命力頑強的植物, 對生長環境要求很低, 并且它耐寒耐干旱, 鹽堿地也能生長, 在我國主要分布在北方地區, 平地里以及山谷里都有分布。 它是一種季節性水果, 而且一棵樹上結的果子很多, 這就是為什么說它“既常見又不常見”的原因了。
沙果的營養價值很高, 維生素和有機酸的含量比較高, 它可以生津止渴, 酸酸甜甜的可調節胃部消化。 而且, 沙果的藥用價值也很高, 可以止瀉, 多吃常吃還可以明目, 對促進人的身體健康很有好處。
此外沙果的根還是一味中藥材, 具有驅蟲的作用。 沙果在北方地區比較常見, 估計很多南方少有人吃過, 其實它的味道和蘋果差不多, 一口一個,
成熟后的沙果顏色十分誘人, 香氣濃郁, 它的做法有很多, 可以直接生吃, 也可以加工成水果干、果丹皮等零食, 或者用它煮粥, 是北方人常吃的一道養生佳品。
如今沙果快要成熟了, 價格也不貴, 幾元錢就能買一大袋子。 不管是是生吃還是加工成其他美食, 都是不錯的選擇。
正因為它獨特的價值而成為許多果農們種植的首選, 沙果對生長環境沒有過高要求, 而且病蟲害較少, 所以種植起來也比較方便。 沙果的產量很高, 雖然單價并不是很高, 但依舊為農民們帶來了不小的收益。
這沙果味道可口, 營養價值又很高, 大家下一次見到可千萬不要錯過!