轉眼已經進入5月，
天漸漸熱起來，
掐指一算，
又到了吃小龍蝦的季節！
最近， 有一條新聞“牽動”了廣大中國吃貨的心……
原來， 從去年夏天開始， 德國首都柏林就被一群張牙舞爪的小龍蝦“攻陷”了！
由於夏天雨量增大， 水面上升， 小龍蝦在河流洞穴中的家被淹了之後， 就都爬了出來。
這群長達15釐米（6英寸）的不速之客， 在公園裡“橫行霸道”， 無視來往的行人， 甚至還在鄰近的西班牙駐德國大使館門前聚眾“遊行”， 在社交媒體上引起廣泛關注。
根據德國當時的相關法律法規， 禁止捕捉、燒烤這種小龍蝦。
於是很多人致電德國自然保護聯盟（NABU），
德國柏林動物管控部門也有採取行動， 在公園捕殺了3000只小龍蝦， 之前還引入了專以小龍蝦為食的魚， 但收效甚微， 小龍蝦數量仍然不斷增長。
3000只是認真的嗎？
而今年夏天，
嚴謹的德國人，
似乎從某個神秘的東方大國領悟到了秘訣
給出了一個簡單但最行之有效的辦法
——吃！
柏林環境部門詳細調查後確認， 這些小龍蝦不含有危險水準的重金屬或其他毒素。 一句話：能吃！
目前柏林市政府已經向當地一家農場發放許可， 允許他們在柏林兩處公園捕捉小龍蝦， 出售給餐廳和普通顧客。
但是一個新問題來了！
對於從來沒吃過小龍蝦的德國人民來說
這個“新鮮物種”要怎麼吃？
於是，
小龍蝦烹飪教程
教程一
小龍蝦故鄉——南美
的傳統烹飪方法
“首先用鹽水清洗小龍蝦， 然後將它們放入一大盆已經用鹽、辣椒、檸檬、大蒜、洋蔥和月桂葉調味的沸水中。 沸水煮4分鐘， 然後根據個人口味繼續煮5-20分鐘。 搭配土豆和甜玉米一起食用。 ”
教程二
小龍蝦煎蛋捲
來自法國里昂著名Daniel et Denise餐廳的主廚Joseph Viola提供的“小龍蝦煎蛋捲”做法。
配料：6個雞蛋， 20只小龍蝦， 1個胡蘿蔔， 1個洋蔥， 1棵蔥， 400毫升液體奶油， 100毫升橄欖油， 50毫升幹邑， 1杯白葡萄酒， 50克黃油， 1調羹番茄醬， 鹽， 辣椒和黃油（調味）和新鮮西芹。
將小龍蝦放入熱橄欖油中煎煮30秒至1分鐘。 煮熟後， 將肉從殼中取出放入碗中。 先放在一邊
然後準備醬汁。 將小龍蝦的殼用橄欖油在鍋中煎煮。
將洋蔥， 胡蘿蔔和小蔥切塊， 並將其放入鍋中。
加入一勺番茄醬並攪拌均勻。 用文火煨幾分鐘。
添加幹邑和白葡萄酒， 然後加入奶油攪拌。 加鹽， 辣椒和黃油調味。
最後就是做煎蛋捲。 打雞蛋， 倒入煎鍋。
蛋液完全成形後， 將剝好的蝦肉放在煎蛋上面， 加入一點醬汁。
卷起煎蛋， 並澆上醬汁， 上面撒一點新鮮西芹。
emmmm……
作為一個四川人，
這種歐式的做法看起好寡淡……
可能適合德國人的口味吧
而且！
這種慢條斯理的文雅吃法，
真的能有效控制柏林那些小龍蝦的數量嗎？？？
弄了半天才煮了20只，
照這個速度要吃到天荒地老啊
要知道在中國，
我們都是這麼吃的啊……
建議德國廚子來中國夜市瞭解下：麻辣小龍蝦、鹵水小龍蝦、油燜小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、爆炒小龍蝦、紅燒小龍蝦、清蒸小龍蝦、椒鹽小龍蝦、十三香小龍蝦、口水蝦……
網友熱評：
@公務在身心系百姓：提供往返機票我們可以把它吃成瀕危保護動物
@南宮葫蘆：當地餐廳可以招聘幾個中國廚師， 保證過不了多久柏林小龍蝦被吃成保護動物
@占卜師吉娜：給我一張去那裡的機票
@謝十二ii：我這輩子最想賺錢的時候是昨天看到小龍蝦98元一斤的時候
@檸痞爺：你這點量我都不好意思在中國給你組團
@少女甜句：麻辣、蒜蓉、紅燒、椒鹽、爆炒、鹵水……瞭解一下？
@孫傳芳：吃成幾級保護動物， 您說吧。
我們常說(吃) 的小龍蝦， 學名叫克氏原螯蝦， 原產於墨西哥北部和美國南部。
它的適應能力及生存能力強， 更重要的是繁殖速度快，
但這種適應能力強
繁殖、生長速度都極快的物種
到了國外卻氾濫成災，
成了當地政府和居民的心病……
早在2014年， 就有媒體報導小龍蝦入侵蘇格蘭， 不僅影響了生態環境， 而且擠佔了鮭魚的生存空間， 威脅鮭魚產業。
蘇格蘭是鮭魚的著名產地， 而鼇蝦的食譜和鮭魚相重合， 這使得後者面臨缺糧的威脅。
然而蘇格蘭政府卻禁止食用小龍蝦， 擔心這樣會使小龍蝦更為擴散。
消息傳到中國， 網友紛紛“毛遂自薦”， 要去幫他們“消滅”小龍蝦……
@插班生小明明：蘇格蘭人民需要我！
@pixy：目測我一個人一天可以保護10米長的河道。
@醉曦：英國應該定期引入大量中國人， 比如定期簽證免簽。
@再見我的開魯亞克：我生君未生， 君生外國了。君恨無人食，我恨吃不到。
去年，澳洲人民也遇到了同樣的難題，澳洲各地的淡水水域中出現了密密麻麻的小龍蝦……
因為小龍蝦實在是太多了，對附近的區域造成了嚴重的破壞。
為了趕盡殺絕，當地民眾乾脆截了一條河！
同樣的，在日本，小龍蝦也讓漁民傷透了腦筋……
每年夏秋之際，小龍蝦大肆繁殖，為了防止破壞湖水生態，有漁民將打撈上來的小龍蝦直接實施人道銷毀，用腳踩碎，然後將碎渣用作肥料...
what？！
放著讓我來好嗎！
而對比中國，小龍蝦的遭遇就不一樣了……
上世紀30年代末期，克氏原螯蝦進入中國。跟國外不同，小龍蝦來到我大中華過的是吃了上頓沒下頓的日子 ，以至於現在被吃到要靠人工養殖才能存活（入侵界的恥辱）
眼下正是小龍蝦上市的季節。在小龍蝦的主產區湖北省潛江市，記者發現，今年那裡的小龍蝦價格依然維持著上漲的態勢，一些高等級的小龍蝦價格，漲幅甚至達到了60%。
而在成都的農產品批發市場上，小龍蝦日到貨量超過40噸，相比去年同期增長2倍，有的龍蝦館一天就要賣上千斤……
小龍蝦在中國可以說是
遭遇了史上最慘滑鐵盧
媽耶，
寫到這裡商妹兒已經口水狂飆了
成都商報綜合：新華社、英國那些事兒（hereinuk）、央視財經（cctvyscj）、鳳凰衛視、網路
君生外國了。君恨無人食，我恨吃不到。去年，澳洲人民也遇到了同樣的難題，澳洲各地的淡水水域中出現了密密麻麻的小龍蝦……
因為小龍蝦實在是太多了，對附近的區域造成了嚴重的破壞。
為了趕盡殺絕，當地民眾乾脆截了一條河！
同樣的，在日本，小龍蝦也讓漁民傷透了腦筋……
每年夏秋之際，小龍蝦大肆繁殖，為了防止破壞湖水生態，有漁民將打撈上來的小龍蝦直接實施人道銷毀，用腳踩碎，然後將碎渣用作肥料...
what？！
放著讓我來好嗎！
而對比中國，小龍蝦的遭遇就不一樣了……
上世紀30年代末期，克氏原螯蝦進入中國。跟國外不同，小龍蝦來到我大中華過的是吃了上頓沒下頓的日子 ，以至於現在被吃到要靠人工養殖才能存活（入侵界的恥辱）
眼下正是小龍蝦上市的季節。在小龍蝦的主產區湖北省潛江市，記者發現，今年那裡的小龍蝦價格依然維持著上漲的態勢，一些高等級的小龍蝦價格，漲幅甚至達到了60%。
而在成都的農產品批發市場上，小龍蝦日到貨量超過40噸，相比去年同期增長2倍，有的龍蝦館一天就要賣上千斤……
小龍蝦在中國可以說是
遭遇了史上最慘滑鐵盧
媽耶，
寫到這裡商妹兒已經口水狂飆了
成都商報綜合：新華社、英國那些事兒（hereinuk）、央視財經（cctvyscj）、鳳凰衛視、網路