我們在生活中會說吃什么補什么, 所以想要補腦就有人說多吃魚頭、豬腦花, 想要補鈣人們就會去買骨頭來燉, 想要補腎就會去買豬腰來吃。 吃這些東西也確實起到了一定的作用, 給身體帶來了健康。 除了吃動物的內臟用來增強體質, 吃果類也能起到類似的作用。 在自然界, 有一種樹上的果子長得跟豬腰一樣, 甚至可以說是迷你版的豬腰。 它有著極高的營養價值, 那它燉湯是補腎的上上之選, 卻很少有人知道。
腰果不是從腰里長出來的果子, 給它這個名字是因為它的形狀長的跟豬腰一樣,
一般來說堅果豬腰是香脆, 比如開心果、杏仁等, 吃起來非常地香, 并且嘎嘣脆兒。 但是腰果除了嘎嘣脆之外, 它的果肉非常香甜, 其甜的程度簡直可以和蜂蜜相比。 那些第一次嘗過的人都說這東西怎么這么甜, 是不是用蜜泡過?其實這主要是腰果在生長的過程中, 果肉中儲存著大量的糖分, 所以才會這樣地香甜。
也正是因為這種香甜味, 所以腰果是一種極好的燉湯材料。 用它和其他肉類一起燉出來的湯, 香飄四溢, 湯味甘甜鮮美。 是許多愛喝湯人的最愛。 在曾經的農村, 有一些野生的腰果, 不少農民覺得好奇就摘了一些回家, 曬干后用來和豬肉或者雞鴨肉一起燉湯, 結果把隔壁家的小孩都饞哭了, 跟家長鬧著要喝這種湯。 那時候的人們很淳樸, 就會分一些給小孩子。 然而, 這么好的東西, 到現在沒人知道這腰果燉湯是極品。 因為它的老家在巴西, 對中國人來說是一種洋貨, 對于我們來說就十分珍貴。 很多人發現腰果能燉湯之后會傻傻地站在那里發呆,