大家好, 這里是《兩招》, 每天分享有用的生活小竅門, 本文分享的是煮粥不溢鍋的小技巧。
煮粥很簡單, 大家都會做, 但是在煮粥的過程中, 大家都會被同一個問題所困擾, 那就是溢鍋, 每次煮粥都要一直緊盯著看, 一個不注意, 就會溢的到處都是, 實在讓人心煩, 今天給大家分享一招, 巧煮稀飯不溢鍋, 一起來看下吧。
煮粥的過程和平常一樣, 鍋中加水, 把米淘洗干凈以后, 放進鍋中, 開大火燒開, 燒開以后, 粥就開始溢鍋了, 接著我們調成小火繼續煮, 但是小火煮依然會溢鍋, 接下來就是關鍵的步驟了。
我們往鍋中加入半勺食用油,
這是因為食用油的沸點比水的沸點高, 漂在上面的油能夠把沸騰的水壓制住, 這樣就不會出現溢鍋的情況了。
非常實用的小方法, 你也試一試吧。