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农村美食达人患癌6年:每活一天都是赚的

回到廣西省岑溪市波塘鎮大公村的家, 26歲的歐文強第一時間來到廚房, 打蛋、攪拌、翻炒, 西紅柿炒雞蛋新鮮出鍋。 他說, “這道菜最簡單, 但也最考驗廚藝。 雞蛋要嫩, 西紅柿要鮮, 火候把握很重要, 稍不留神就容易炒老。 ”歐文強本就熱愛美食, 曾經做過烤鴨和蛋糕, 他最大的夢想就是開一家屬于自己的炒菜館。

中學畢業后, 歐文強在食品加工廠做臨時工包粽子, 看他干活利索, 人也機靈, 偶然的機會, 廠里的老大叫他去做正式工。 “在配料車間給面包配料, 雞蛋、牛奶、牛油、面包糠, 還有很多種面粉, 領回后都要稱好分到各部門。

”他說, 那時候每天工作十小時, 每月的工資有1600元。 “我很感激賞識我的老大, 他讓我有幸接觸餐飲業, 并慢慢喜歡上這個行業。 ”

“我想學燒菜, 做廚師, 開一家屬于自己的炒菜館。 ”有了這個信念, 歐文強感恩老大的挽留, 仍毅然決然辭去工作, 準備系統地學習餐飲, 為自己開店做準備。

機緣巧合, 歐文強做了烤鴨學徒, 從驗鴨、充氣制坯, 再到晾坯、排酸、烤制。 “我做的烤鴨特別香, 總能吸引不少食客。 ”他說, 那時起, 他就很享受食客對他手藝的夸贊。

2012年, 他突然渾身無力、臉色發黃, 經檢查被確診為“急性髓系白血病”。 那時, 他才20歲, “人生才剛開始, 我也剛剛有了想要為之奮斗的目標, 我真的很難接受這樣的診斷結果。 ”但既然已是鐵定的事實,

他只能選擇堅強地挽救自己年輕的生命。

因化療反應, 歐文強吃不下飯, 整天嘔吐, 還反復發燒。 “有段時間, 我看到化療藥就想吐, 整個人也很消極。 我還這么年輕, 本該去外面打拼, 卻要躺在病床上受疾病折磨。 ”他說, “直到一個很好的病友離世, 我才突然想開。 ”

那個病友也是做蛋糕的, 倆人特別投緣, 總有聊不完的話題。 歐文強回憶, “我倆總是互相鼓勵, 那天, 她說開心點過, 希望下輩子都能好好的。 沒想到第二天, 她媽媽就告訴我她走了, 走的時候沒有痛苦。 我當時就哭了, 那么好的人, 前一天還說都要好好的, 怎么說沒就沒了呢。 ”正是病友的離世, 讓歐文強一下子想開了, “我活著的每一天都是賺來的, 為什么不珍惜呢?”

20歲起, 歐文強就開始與病魔抗爭。 他送走一些病友, 也迎來新的病友。 他目睹初病患者的難以接受, 也見證久病同仁的坦然與淡定。 他說, “既然上天給我安排了這樣的命運牌, 那我只能盡最大的能力打好它。 ”此后, 歐文強又開始重拾舊愛, 只要身體允許, 他就會自己下廚做飯。 老家條件有限, 他就做家常菜, 從西紅柿炒雞蛋到青椒炒肉, 他反復做, 請家人品嘗, 提意見, 他再改進。 “哥哥都說我現在精神很好, 有時候都看不出是白血病人。 ”

歐文強的病情逐漸穩定, 但主治醫生俞罡說, “骨髓移植是唯一的治愈希望, 你還年輕, 還是要有這個打算。 ”但高額的治療費卻讓他不可企及, 他說, “父母把我養大, 我卻沒有能力贍養他們。 現在還要連累哥哥,

但哥哥還有家庭, 有兒子, 我不想成為他的負擔。 ”如果你愿意幫助歐文強, 請點擊 進行愛心幫助;也可以打開微信-錢包-騰訊公益, 搜索“青年和白血病的斗爭”進行捐助;或長按二維碼識別。

更多真實感人的故事請關注“生命召集令”微信公眾號。 文字/牛燕潔 圖片均由受訪者提供

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