大家好， 我是尼莫， 我們今天科普的問題是：竹筒酒里面的酒究竟是怎么灌進去的？
很多人喜歡喝酒， 現在酒種類也是層出不窮， 白酒， 米酒， 黃酒等， 各種酒都有其獨特的味道。 白酒比較烈， 喝起來有種火燒喉嚨的感覺；米酒微甜， 適合不太會喝酒的人；黃酒微苦， 一般老人愛喝。 不知道你有沒有喝過另外一種酒——竹筒酒。 竹筒酒是一種農家特產， 現在市場上一般比較少見， 總之小編尼莫是沒有這個機會品嘗過。 在很多人印象里， 酒都是從酒壇子里出來的， 這種酒是從竹筒里出來的， 引起了很多人的好奇心。
竹筒酒源自福建， 制造需要的材料只要兩種， 那就是竹筒和酒。 我們知道， 要釀造一瓶好的酒， 選取的原材料必須要優良。 而竹筒酒里的酒選取的主要材料有兩種， 那就是優質的高粱和玉米， 用一定的方法將兩者釀制數日之后， 再將它們注入竹筒中。 很多人以為是將竹子砍下之后再將酒注入， 其實最正宗的竹筒酒制作方法沒那么簡單。 在福建省， 竹筒酒都是在竹子還是幼苗的時候就在竹節上打一個小洞， 用注射器將酒注入， 再用一定的東西將洞堵住， 讓酒和竹子同長， 完全吸收竹子的營養和天然的露水， 這個時間一般要經過三年， 釀出來的酒都是純天然的，
竹筒酒的營養含量很高， 有豐富的維生素、膳食纖維、人體所需的微量元素等， 據說喝了竹筒酒之后， 女人會越來越年輕漂亮， 男人會越來越強壯， 老人會越來越精神。 又因為竹筒酒的酒精含量度基本上為零， 而且又是純天然的東西， 所以男女老少都適宜。
很多地方也會模仿竹筒酒的做法， 但是味道卻一般， 因為大部分制作商都是將竹子砍下后注入酒再進行釀造， 其實這樣很難將竹子和酒融合在一起， 釀出來的酒味道自然一般。
不知道你有沒有喝過竹筒酒呢？味道到底怎么樣呢？
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