“螃蟹”這種美食大家都吃過， 對比其他更多口感的追求， 螃蟹肉是最能夠得到吃貨青睞的， 吃過再多方式的蟹肉， 這種國際烤螃蟹還真很少見， 在泰國街頭很常見， 成為遊客來泰國的主纜客， 分分種被搶著吃。
這種烤螃蟹很多吃貨還真感到非常喜愛吃， 這種做法也解決了那些對螃蟹很難處理的吃貨， 在泰國吃到的螃蟹肉更為飽滿， 比較適合做這種小吃， 這樣一份烤蟹殼更多是體現在烤的技術， 螃蟹的鮮味搭配閃眼的蟹殼看著都想吃。
能把一隻螃蟹處理成這樣更能得到所有吃貨的喜歡， 蟹肉歸蟹肉，
相信很多吃貨在吃螃蟹上都蟹鉗所打敗， 裡面的肉處理得不好， 很容易就會被當做讓其他人都喜愛吃的美味佳餚， 只有來到泰國當地才能享受到如此完整的蟹鉗肉， 連同其他地區一樣可以得到所有人喜愛， 看的好餓吃一口該有多滿足。
螃蟹裡面的精華就是蟹黃了， 但是外國人對蟹黃不是很喜歡吃， 都會把蟹黃給丟掉， 泰國商人就把這些蟹黃都集結起來， 用一個蟹殼裝起來燒烤， 出攤後一口鮮， 這樣飽滿分量足的蟹黃還真是頭回見， 你們覺得如何呢。