在北京的時候小伙伴帶著來吃的藍色港灣的鴨班, 裝修還是很有北京風的, 至少對我這個外地人來說還蠻北京的。 進門門口就有個大哥在片鴨, 有點表演性質哈哈, 不知道我們后來吃到的鴨是不是他片出來的。
上座率不高, 基本每桌必點片皮鴨, 一上桌, 陣仗十足, 起碼這個擺盤已經占了好大一塊地方了。 除了甜面醬還有黃黃的芥末醬, 鴨皮蘸糖, 鴨肉和黃瓜絲蔥絲包面餅吃, 奇怪他家還給配了一盤菜葉, 據說用菜葉包鴨肉吃也可以, 第一次這么吃。 點片皮鴨另外送一碗鴨架湯, 我覺得是加了胡椒粉的有點辣。
芥末鴨掌, 鴨掌去骨, 芥末醬有點沖不要多蘸。
鴨心上來的時候儀式感十足, 還點了一把火。
吃了北京的點心豌豆黃和驢打滾, 還有一個白色的點心有點五仁月餅的感覺, 難以言說。
另外幾個菜就中規中矩了, 口味上可能沒有太多特色, 不過勝在創意了。 服務態度一般, 不過動作也都很利索, 上水什么很快, 本來沒想點酸梅湯, 還說給我們兩壺茶。 小伙伴買單, 所以也不知道消費怎么樣, 不過六個人這些菜到最后已經吃不下了。