茼蒿蝦皮豆腐湯：1.準備好所需材料， 茼蒿摘去老葉沖洗乾淨， 將茼蒿切成寸段， 茼蒿杆和葉分開放2.將豆腐沖洗一下， 切成小塊待用， 薑切末， 蝦皮投洗乾淨3.鍋加水燒開， 下入蝦皮、薑末、燒開、煮5分鐘， 將蝦皮的鮮味煮出來， 下入豆腐燒開， 煮5分鐘4.下入茼蒿杆撥散， 燒開， 茼蒿杆和葉的熟制時間不一樣， 先下茼蒿杆煮再下入茼蒿葉煮， 這樣不會把茼蒿葉煮過火5.下入茼蒿葉撥散， 燒開， 關火， 加入鹽調味， 淋入香油攪均即可
小白菜番茄蛋花湯：1.小白菜擇洗乾淨， 番茄洗淨2.將雞蛋磕入碗內， 用筷子抽打均勻3.將番茄切去蒂部，
韭菜豆腐蛋花湯：1.準備好所需材料， 蝦皮投洗乾淨， 韭菜擇洗乾淨2.雞蛋磕入碗內打散， 豆腐切成小塊3.韭菜切成兩釐米的小段， 韭菜梗和韭菜葉分開放4.鍋加水燒開， 下入薑末和蝦皮燒開5.下入豆腐塊煮5分鐘6.下入韭菜梗燒開， 改小火， 淋入雞蛋液， 待蛋液呈蛋花狀時， 用湯匙順一個方向攪一圈7.下入韭菜葉攪勻， 加入鹽調味， 關火， 淋入香油，
黃豆芽湯：1.可取黃豆芽50克， 在開水鍋中焯2分鐘， 出鍋後馬上過涼水瀝幹。 2.加入食鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等調料， 拌勻佐餐食用
蘿蔔丸子粉絲湯：1， 蘿蔔切成片， 粉絲提前熱水泡軟。 2， 起鍋倒入少許的油， 蔥花薑絲下鍋炒香。 3， 然後放入蘿蔔片翻炒一下， 加入適量的水和肉丸子， 在放一個濃湯寶進去， 味道非常好， 大火燒開後轉小火慢燉20分鐘。 4， 燉開後加入粉絲， 接著燉上5分鐘， 開了加入鹽調味就可以了。