这道“暴利菜”上过《舌尖上的中国》，美味又好下饭，可惜外面没人卖

說到《舌尖上的中國》里面所有美食其實都很家常， 只要稍微有些廚房手藝的人其實都可以做， 而這道菜吃起來也是吸引眾多人的喜歡， 所用的食材是大家都吃過， 而做法上是以爆炒的方式， 出鍋后香味撲鼻， 營養也豐富， 就是小吃攤看不到。

這種主食就是豬耳朵了， 一般情況下大家都是到外面已經錄制好的豬耳朵， 也就是鹵味了。 而登錄過舌尖上的中國所做的口感是炒完之后加上配料的， 把新鮮的豬耳朵蒸熟之后， 切成一塊一塊去吸引更多人的追求， 對于從口感上來講一樣能吸引到所有吃貨們的喜歡，

味道和口感都比鹵味來得更好吃。

在炒的過程適當地加上配料等， 農村人都是辣味口感為主， 所下的辣醬里面也是以小米椒為主的， 有時候吃到一些口感也是深受無數吃貨們的喜愛， 從這個色澤上看就是一道非常好下飯的美食， 基本吃過的人也會非常追求， 炒好之后加上醬油和蔥蒜等醬料， 隔著屏幕都覺得很美味。

現在小吃攤如此受歡迎， 吃過這道菜的人其實也是蠻深受到所有人追求的， 要是做成小吃的話肯定會得到眾多食客們的喜歡， 做一次的成本不用20塊錢， 都是家常菜最常見的， 許多吃貨也感到很追求， 一盤炒豬耳朵在飯店都要好幾十塊錢， 簡直是暴利街邊小吃。

隨著經濟的發展，

其實美食的做法也是蠻深受到無數吃貨們的追求， 一種食材就可以做成好幾種的美味食物， 而這種口感得到眾多食客們追求之后也是蠻得到所有人喜愛的， 這里面含有的眾多口味也讓大人小孩都非常喜歡， 家里面所做的味道其實會更受歡迎， 你們有吃過這道炒豬耳朵嗎。