花生米是最常見的一道下酒小菜, 又香又脆, 老少皆宜。
很多人炒花生米總是不成功, 口感不好吃, 今天教你一個小妙招。
炒之前花生米先用啤酒泡一下在炒, 這樣不容易炒糊。
這樣炒出來的又香又脆, 炒完之後先涼一下, 再吃, 就會很脆。
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