日本的高鐵便當遠近聞名, 去日本旅游的各國游客, 甚至會為了品嘗一下日本的高鐵便當, 而特意去坐一次日本的高鐵。 日本高鐵便當為什么口碑如此之好, 就是因為制作便當所選用的材料全部都是應季新鮮食材, 而且每個城市的站臺所出售的便當完全不一樣, 大家都會用當地的特產來制作便當, 所以只要乘客愿意, 他們完全可以在高鐵上吃遍整個日本。
日本便當不光所選用的食材新鮮, 就連樣式都高出了一個level。 日本是個便當大國, 他們在研究便當上花費了不少時間, 日本的吃貨專家們研究出制作便當時,
中國作為吃貨大國, 無論是街邊小巷, 還是高樓林宇, 都能通過美食來作為坐標。 說到美食大國, 中國當仁不讓。 但是提到高鐵盒飯, 中國吃貨們沉默了。 因為想想我們在高鐵上吃到的那些盒飯, 貴的便宜的, 總是很難找到滿意的。 所以說, 一直對于美食不服輸的中國吃貨們, 當看到日本的火車便當時, 瞬間沉默了。
但事實證明, 別人所說的好卻未必適合我們。 雖然日本的高鐵便當看起來又好又精致, 有顏色亮麗的壽司和新鮮的海鮮。