奇異
一起探索這個世界
早
餐
一天之計在於晨
美好的一天從早餐開始
♫冬天冬天悄悄過去
留下熱早餐
夏天夏天悄悄來臨
關注新花樣♪♩
那就跟著小編一起去看看
究竟有哪些新穎又好吃的早餐呢~
Part
1
一籠一蒸
新穎指數：★★★★☆
地址：上海市浦東新區高科西路899弄中建廣場l302
人均：31元
來自杭州的“老朋友”
這家來自杭州的品牌，
已有十幾年的“經驗”，
全國上下有200多家門店，
初次來到上海， 也是收穫了不少好評。
客人說， 比起傳統的燒麥來說，
這家店沒這麼油膩了。
燒麥也有全家福啦
一般全家福只有餛飩、小籠，
現在燒麥也有全家福啦~
不信你看！
全家福分別集齊了他們家的五大明星產品，
分別是黑椒牛肉， 蟹粉， 三鮮， 筍丁，
還有唯一有糯米的翡翠糯米口味，
“內容”搞特殊， 賣相也不同？
上海一般燒麥都是閉口或者小縮口，
他們家燒麥採用的是內蒙花邊收口包法，
這可是非常考驗手工技術的，
幾乎每個味道都可以從開口處分辨,
不過好看的同時味道也是很重要的。
味道究竟如何呢？
燒麥也會流汁？
給你張圖， 自己感受下。
你見過燒麥會留湯汁嗎？
我反正沒見過。
我們不一樣！
他們家的燒賣皮特別薄，
裡面的餡料都是可以看見的。
要想有如此通透的面皮，
據說是需要經過二十多道工序研發而成的。
首先在麵粉上他們家就很不一樣，
這一張燒麥皮使用了三種麵粉，
溫度， 配比， 揉制， 擀制，
可都是經過嚴格細緻的要求，
而面皮花邊都是每天現場運用特殊擀麵杖壓制。
瞧瞧這專業的模樣，
連燒麥皮都是固定直徑和重量，
這麼講究精細的做法，
能不好吃嗎？
而且他們家燒麥都是一籠一蒸，
現包現蒸的，
每一個蒸格都有一個計時器，
時間都是控制在6分鐘。
Part
2
譽渤中式點心
新穎指數：★★★
地址：上海市靜安區平型關路2005號
人均：23元
卡通形象的經典中式點心， 你見過嗎
他們家做的都是經典的中式點心,
你能想到的
燒麥,小籠,豆漿油條,粢飯團
應有盡有，
都是他們家明星產品呢,
店家還給他們都設計了卡通英雄形象。
蝦仁湯圓有料又有味
蝦仁口味的早點,
這在上海人的早餐清單裡自然也是不再特殊，
可是把蝦仁包進湯圓，
並且還是一整顆蝦仁的可能目前只有他們家了，
難怪會這麼受歡迎。
他們家的蝦仁湯圓裡選用的是新鮮的3錢的海蝦，
Part
3
十七籠
新穎指數：★★★★★
地址：上海市靜安區西藏北路558號銘德大酒店1樓外側靠近永興路
人均：28元
一口可以吃到春天的味道
迎風飄揚的白色燈籠，
木質格調的門欄，
乍一看你可能會以為這是一家日式居酒屋，
但其實這是一家中日融合的小食堂。
小籠包可是她們家的招牌早點，
幾乎都是每桌必點。
鮮花餅相信大家都不陌生,
但是把鮮花包進小籠裡,
你是不是第一次見到呢？
想要一口吃到春天,
裡外自然都不能拿下。
十束玫瑰只能做十籠小籠，
也就是說你吃一籠就相當於吃一整束玫瑰。
Part
4
慢思黃金口袋三明治
新穎指數：★★★★
地址：上海市靜安區恒豐路299號太陽CITY廣場1層（一點點旁）
人均：26元
火到商場開“小門”
雖然這家店身處商場，
但是耐不住它受歡迎呀，
所以就算是沒到商場營業時間，
這裡的三明治你也可以第一時間吃到。
科普科普~這個叫做熱壓吐司，
也叫做黃金口袋三明治。
定制個性三明治， 想吃什麼放什麼
店家常規的甜鹹固定搭配,
他們還有一個口味自由配的區域,
用特殊記號筆圈出你想要的食材,
就可以馬上吃到只屬於你的三明治啦。
體積雖小， 肚子裡卻裝滿料
這裡的三明治體積只有常規的4分之一,
無論多少種餡料
只要通過他們的熱壓機輕輕一壓，
就可以一瞬間變成面皮像金字塔的口袋三明治，
而且幾乎口口都可以吃到餡料,
自然是比傳統三明治更受歡迎呀。
創意餡料， 更適合上海人的口味
老闆為了更適宜上海人的口味，
專門研製出了這三款三明治，
放入特製辣肉醬的西西里辣肉醬雞腿排口味，
燉煮至酥爛的法式牛腩火腿芝士口味