祖傳小吃這種美味食物更多是在農村地區比較常見， 老一輩人在研究這些美食上也很多， 一款小吃能傳承好幾代說明口感不一般， 這家小店看著不大， 卻賣著一直以來大家追求的香脆俱全的美味小吃， 還說有膽量的人才會吃得下。
在許多地區都沒有在賣這款食物， 它在當地被叫做是龍虎斗， 剛開始都以為是里面所用的食材還是在做的過程會下什么有關龍虎等食物嗎， 但看到大姐在做的過程所下的食材都很普遍， 有韭菜和攪拌好的豬油渣， 這兩種是必備也是起到提味的作用， 一層一層地包下去會更入味。
在做這種龍虎斗小吃上， 大姐做到至今已經有幾十年時間， 從這個烤爐上就可以看到年代， 很多吃貨也是看到這個獨特做法而更為追求， 把面餅刷上一層油之后， 再撒上白芝麻和配料。 必須用的白芝麻才會讓人看起來有食欲， 黑芝麻烤好的口感會影響到龍虎斗的口感也非常地入味。
這樣一個龍虎斗在市面上沒有在賣。 想吃的人都娿專門來這家小店才會吃得到， 一個2.5元， 一出鍋就被顧客帶走兩大袋， 大姐曾經吃到的眾多口感上也是吸引到無數吃貨們的追求， 很多人在品嘗口感上其實也蠻多的， 一個個的大小份量很足， 掰開一口咬下去非常地香脆， 也是小孩子們的美味零食。
當地人基本大大小小都吃過這款龍虎斗， 生意已經火爆了幾十年之久， 很多吃貨對這里面所含有的許多口感也是很喜愛， 表面的白芝麻搭配里面的豬油渣和韭菜相間， 從味道和口感上都值得品嘗， 吃下一口從外表香脆到里面富含到的咸味餡料很美味， 是所有餅類里最獨特的， 大家覺得如何呢。