走在小城安塞河濱公園的小路上,忽見路旁棵棵槐樹,放眼望去,紫色的槐花掩映在綠葉裡,悄無聲息地開放了。 看著蜜蜂在花中穿梭,我禁不住思緒悠悠,眼前的景象又把我帶到了那遙遠的童年。
我的家鄉李家灣村後腦畔山上有一大片槐樹林,每到這個季節,一場春雨,幾陣暖風,催得房前屋後的槐花競相開放。 兒時的我,總盼著春天到來,期待著那槐花開放的日子。
小時候,若聞到槐花的甜香,嘴巴便饞了。 放學後,夥伴們便會挎上籃子,拿上帶鉤的棍子,興奮地呼東喚西,一起去采槐花。 當拽下槐樹的枝條,避開樹枝上尖尖的毛刺,一串串潔白的槐花就在眼前。
母親把槐花洗淨,加入白麵再摻上點玉米麵兒,攪拌均勻放入蒸籠,待香味從鍋裡出來,母親便會笑盈盈地揭開鍋蓋,用早已備好的蒜泥、香油等調料細細調味。 我迫不及待地端起碗,品著花香盡情的吃著。 槐花不僅可以蒸著吃,還可做成香甜的槐花蛋餅。 槐花洗淨後,放入開水中焯一下,瀝去水分放在盆中,再打上雞蛋、放入精鹽、味精和蔥花攪拌均勻,加入適量麵粉,攪成糊狀,將油倒入鍋中,再把槐花麵糊放進鍋中攤平,直到兩面煎至金黃,槐花蛋餅就這樣做好了。
初夏時節,我常常去那片茂密的槐樹林,在林中看書詠詩。 心愛的大黑狗也靜靜地趴在我的身邊。 樹林裡,滿目碧綠,斑駁的陽光灑在我的身上。 幾隻小鳥在樹林間歡快地跳躍著,飛舞著。 時光就這樣靜靜地流淌著,我徜徉在這花的世界裡,任風兒吹著,身心沉醉在大自然溫馨的懷抱裡。
農曆四月的槐花,眷戀著陝北鄉村的沃土,吸吮著黃土地的營養,花開花落,年復一年,不爭春光的明豔,不慕盛夏的繁華,不卑不亢,自由快樂地與大地相伴。