最近看到朋友圈里有一些小伙伴去吃了上海中心的旬野菜·鮮和牛壽喜燒專門店, 不過印象不深。 小伙伴到上海約飯就約了這家, 今天我從家里出門的時候還是艷陽高照, 多走幾步就出汗, 沒想到坐著公交車半路, 天都變暗了, 然后就打雷下暴雨了。 還好車站到上海中心路不遠, 雖然還是淋濕了。
第一次到上海中心, 據說上海中心是中國第一的摩天大樓, 高度僅次于迪拜的哈利法塔, 也是世界第二高。 樓上的商店和餐廳有點難找, 要去搭電梯到三樓, 然后再拐進去。 估計也是很多人覺得難找吧,
上菜節奏還可以, 刺身九品拼盤先上, 看到盤子的同時我就很同意之前點評看到的說他家量大的評論了, 不僅僅是盤子大, 連刺身切得也是超厚超大片的, 有的幾乎有手掌那么大, 感覺胃口小一點一個人還吃不了。
鯛魚姿造, 這個之前點評er都有推薦, 我覺得切成薄片口感還蠻接近河豚魚刺身的, 不是油脂豐富的那種, 倒是有嚼勁有彈性的那種口感, 用的醬汁也跟我之前吃鳥藏家的河豚魚刺身一樣, 是里面有蘿卜泥的酸酸的那種醬汁。
軟殼蟹沙拉, 一開始吃的時候忘記淋醬汁了, 軟殼蟹是炸過的, 雖然光看還看不出來是蟹。
手握壽司拼盤, 第一眼看到的時候就覺得顏色很美, 還有上面有可食用的金箔, 我吃掉了一個海膽的還有一個蝦的壽司, 感覺整個海膽都在里面了。
松茸土瓶蒸, 倒在小杯子里的湯, 還要把小檸檬放在里面, 當然我現在懷疑是要把檸檬汁擠進湯里喝還是真的就是放在湯里這么喝?
壽喜燒+M12澳洲和牛, 壽喜鍋是有妹子專門在操作的, 一人一碗雞蛋液自己攪勻, 將壽喜鍋的湯汁和高湯按比例在鍋子里加熱, 先煎澳洲和牛, 煎好的和牛妹子蘸著蛋液吃。 吃完牛肉煮蔬菜, 妹子也會把蔬菜給你一碗碗分好, 其實量蠻大的, 吃得我有點想在家里自己DIY一下了。
鐵板紅酒鵝肝, 切成長條的鵝肝, 上面還有果泥和魚子。 別的沒啥, 就是量比較大, 人多的話點菜比較好, 一兩個人的話可以看一些套餐。