我們都知道北方人特別的豪氣， 特別是東北地方的人， 而他們的飲食方面也是特別的豪爽， 所以他們當地的特色美食， 吃起來也是非常的特別非常的棒， 所以今天， 小編就為大家介紹幾種東北的特色食物。
第一個烤冷面， 烤冷面相信大家都聽說過， 已經流行到全國各地方了， 在東北的美食界或者說是小吃街里面它是第一， 非常特別， 先將做好的冷面在鐵板中， 進行煎炸烤， 烤了之后， 壓成面餅， 然后加入各種的配料一些香腸了， 咸菜了雞蛋等等， 最后再加上一些醬料， 就可以吃了， 口感非常的爽，
說到實惠， 就不得不提的第二個美食佳作， 雞湯豆腐串。 它是吉林省當地的一個特色美食， 在現在沒有流傳到全國， 不過， 小編覺得他很快就會流行到各個地方。 因為它是將豆腐皮， 放到雞湯之后進行， 長時間的燉， 雞湯的味道， 早已經融入到豆腐之中， 而且非常的軟， 腸胃也非常容易消化， 在寒冷的冬天， 如果吃上這樣一碗食物再把剩下的雞湯， 喝進肚子里面， 你有會非常的踏實美味爽快吧。
第三個是鐵板豆腐， 鐵板豆腐現在在全國， 幾乎都能吃到了， 很多小吃街上都有。 他就是來自東北的一道美食， 是在鐵板上進行烤制， 你要烤得非常狠， 最后再加上一些特色的， 料， 蔥辣椒蒜姜， 還有各種醬料等等，
東北人豪爽的習性自古以來就有， 所以他們當地的美食也都是這種非常實惠， 實在的事物， 所以提到的東北美食， 會讓人吃得非常的美妙， 因為當地氣候寒冷， 冬季比較漫長， 所以大家喜歡熱騰騰的食物， 在寒冷的季節， 可以溫暖你的腸胃， 也能讓你體會到東北的豪爽與熱情， 不知道你還有哪些特色的東北美食？在下面不妨分享一下， 歡迎大家友好評論。