昨晚上這一頓吃得可劃算了， 3個菜， 成本沒用幾塊錢， 估計最多8塊錢， 可能你們會覺得奇怪， 怎么會這么便宜呢， 確實， 因為其在一道菜雖然好吃， 但是沒花錢呀， 食材都是家里親戚送的， 其它兩個菜， 又便宜， 又好吃， 加起來也不過8塊錢吧。
【麻婆豆腐】
食材：豆腐， 豬肉， 麻婆豆腐調料包， 生姜， 大蒜， 小米椒， 食鹽， 食用油，
做法：
1、把豬肉洗干凈， 先切成片， 再切成條， 然后切成肉末， 裝盤待用。 豬肉要選肥瘦相間的才好吃。 我
2、豆腐用水沖洗一下， 切成方塊狀， 燒一鍋水， 撒點鹽， 水開之后， 倒入豆腐焯個水， 可以去除豆腥味。 煮1分鐘左右撈出，
3、一小包麻婆豆腐的調料兌上一碗水， 攪拌均勻待用， 這個調料， 對于新手來說特好用， 想吃麻婆豆腐又不會做， 去超市買一包調料就解決了。
4、熱鍋涼油， 放生姜， 大蒜煸炒出香味， 然后放肉末翻炒至上色。
5、然后倒入焯好水的豆腐， 麻婆豆腐調料， 加鍋蓋， 一起煮兩三分鐘的樣子， 讓豆腐充分入味就可以了。 不用額外再放鹽， 可以嘗一下， 口味重的再加一點鹽。
6、最后撒入一點蔥花點綴出鍋， 怎么樣， 看著很食欲吧， 對于新手來說， 也不難的， 簡單又美味。
【黃豆醬拌茄子】
食材：茄子， 黃豆醬， 大蒜， 小米椒， 蒸魚豉油， 陳醋， 白糖， 小蔥， 熟油，
做法：
1、把茄子洗干凈， 對半切開， 冷水上鍋蒸熟， 能用筷子戳穿說明茄子已經熟了，
2、把蒸熟的茄子從鍋中拿出， 放涼之扣， 把外皮撕掉， 再撕成細條， 粗細可以自己把控， 把茄子撕好之后裝在盤子里。
3、調汁， 取一個小碗， 加入切好的蒜蓉， 小米椒， 一大勺的黃豆醬， 少量陳醋， 一點白糖， 一點蒸魚豉油， 再燒一些熱油， 澆在碗里， 待油溫過后， 攪拌均勻調成調味料。
4、把調好的調味料燒在茄子上面， 用筷子攪拌均勻就可以了， 非常的入味， 下飯， 還可以放冰箱冷藏半小時再吃， 夏天吃正好， 口感涼涼的。
【干豆角粉蒸肉】
沒錯， 就是這道菜一分錢也沒花， 干豆角我家大姨給的， 粉蒸臘肉是我家大伯給的， 剁椒豆豉也是親戚送的， 正宗的農家菜，
食材：干豆角， 粉蒸肉， 剁椒豆豉， 水，
做法：
1、把干豆角用水沖洗干凈， 泡開，
2、粉蒸臘肉裝在碗里， 加入干豆角， 剁椒豆豉一起拌勻， 加一點水。
3、冷水上鍋蒸熟就可以了， 簡單又有特色的下飯菜。