現在說起最受歡迎的街邊小吃莫過于下酒菜了, 也可以當做是下飯菜, 農村人對腌制小菜可以說是非常地向往, 各種蔬菜搭配自己所釀制的辣椒, 拌起來就可以賣個好價錢, 成本不高還受到許多人喜歡, 關鍵營養也非常地豐富好吃。
雖然這個攤位看起來非常地小, 但是每年在這個地方都能看到大叔在賣各式各樣的小菜, 更多是咸菜也稱為是辣菜, 對于嘗試過的人更能感到非常地追求, 當你吃到的所有受到數多食客們追求, 大叔也會多出攤, 每天賣出數量一年比一年多, 這些都是農村里面最常見的蔬菜,
這是在河北一個景區街頭, 其實每天的攤位都不固定, 但是吃到的種種口感卻深受到所有人喜歡, 這個位置是人來往最多的地方, 很多吃貨也是感到很追求, 吸引到更多的是女性朋友, 當地人對早餐很重視, 也可以當做下飯菜, 有些吃貨也很是追求大叔已經賣這種辣菜十幾年時間了。
所謂的辣菜里面離不開豆角和蘿卜等, 里面所含有的蔬菜品種足足有十幾種, 被辣醬拌完之后看不出哪種是哪種, 為了增加更好地口感大叔還在里面加了 姜, 但是姜這個味道很多人不太喜歡, 都是叫大叔給挑掉, 捏出一把之后再添加一些辣椒, 一大袋稱起來才幾塊錢。
對于那些愛喝酒的人也對這款美食小吃非常喜歡,