不知不覺， 夏天的腳步近了， 又到了去看海的季節。
這一次， 我們的目的地選在了青島這座海濱城市。 因為是第二次來青島， 所以這一次的側重點不一樣。
我想瞭解青島的人都知道， 其實青島的景點也就那些， 走走逛逛看看也就沒啥了。
除了看海， 我們這一次的主要目的就是吃海鮮， 畢竟是海濱城市嘛， 海鮮一定是新鮮又肥美， 不容錯過的。
來之前就已經在木鳥短租上訂好了房子， 因為朋友說， 這家的房東是個吃貨的活地圖， 對於青島人最愛的小吃， 瞭若指掌， 推薦的也都是相當地道的小吃， 保證你吃到不一樣的味道。
吃完不能就結束， 好東西要分享出來的嘛， 也方便我們下次去繼續吃啦， 哈哈。
那就先從海鮮水餃說起吧。
房東姐姐說， 青島人愛吃海鮮， 也擅長用海鮮做餃子餡， 常用的有黃花魚、鮁魚、墨魚、蝦仁等原料調餡。 這是青島人的家常吃法， 裡面通常會加入韭菜或者香菜， 提鮮的同時味道超棒。
我個人要推薦的是鮁魚水餃， 可能在內地吃不到吧， 餃子沒有一點腥味， 吃到嘴裡滿嘴鮮香， 讓人回味。
然後是海菜涼粉， 這道小吃其實已經享譽全國了。 青島人最愛的是“哈涼粉”， 利用地道的青島石花菜做成， 加之米醋、蒜泥、香菜和香油作為輔料，
蔥拌八帶通常是青島人待客出鏡率最高的一道菜。 八帶和小蔥均產自青島本地， 八帶過水時間的長短也會影響口感。 看似簡單的一道菜， 做起來卻又大學問， 而各家的味道又有所差別， 但是這其中卻藏著最真實的青島家常味道。
蔥燒海參。 這道菜作為魯菜的經典菜系之一， 大概有百年的歷史， 也是當地人最愛的一道菜。 蔥香味是這道菜的主打味道， 蔥和海參的完美結合， 互相滲透， 湯汁完全被吸收， 吃完的感覺是蔥段味道不比海參差， 兩個字完美！
看似平常的辣炒蛤蜊卻是青島人的最愛。 現挖的蛤蜊與辣椒一起翻炒，
大蝦是青島人日常餐桌上不可或缺的一種海鮮， 還記得黃曉明在《中餐廳裡》最愛做的就是茄汁大蝦， 也算是為青島大蝦做宣傳吧。
不過青島人最愛的還是炸蝦仁。 掛過糊糊之後的蝦仁， 最好的保留了蝦原本的味道， 吃的時候蘸上椒鹽， 味道簡直了。
說了這麼多海鮮， 最後還有一個壓軸小吃， 房東大姐表示， 這個小吃堪稱青島早餐界的扛把子， 也是青島人最愛的一道， 就是一碗老甜沫。
雖然這道小吃是發源於濟南， 但是卻成了青島人的最愛， 就連央視的《吃貨傳奇》也極力推崇這道菜， 可見， 它對於青島人的重要性。
當然， 此次青島之行， 可以吃到這麼多特別的小吃， 自然少不了房東姐姐的功勞。 房東姐姐不僅人好， 一看就是一個賢慧的媳婦， 就連房子的裝修也是沒得挑， 處處彰顯著用心和細心。
復古的木桌搭配麻質的坐墊， 就連飄窗上的小花和紅酒也暗示著主人的品味與格調。
總之就是住起來很舒服又不失溫馨， 就像是回到了自己家裡一樣。
如果你到青島不知道怎麼玩怎麼吃， 可以上木鳥短租定民宿， 本地房東會給你一個滿意的答案。 以上這些看似稀疏平常的小吃裡， 藏著最真實的青島味道， 價格都不貴， 吃到地道海鮮的同時， 還能輕鬆防坑。
青島， 這個美麗的城市， 邂逅美麗的風景， 遇到美味的小吃， 還有美麗的青島人，