最近， 附近菜市場來了一個生意特別好的攤位， 主要是賣鹵味的， 而且賣的都是一些鹵肉， 鹵肥腸一類的東西， 現在是夏天， 大姐都喜歡吃這些涼菜， 所以這個攤位的生意也就特別的好， 每次過來都可以看到人來人往的。
經營這個小攤位的是一個大姐， 還挺年輕的， 大概也就是40來歲的樣子吧， 一看手腳就特別的麻利， 端出來的一鍋肉， 看起來挺忙活， 但是很快就被大姐一下一下的給分類出來了。
大姐說這個生意雖然很好， 但是也挺忙的， 每天起早貪黑的， 大清早就要起來鹵肉， 現在天氣熱， 早上起來做的會比較新鮮，
大姐做鹵肉的鍋也是很大的， 有一次剛好我出來看到大姐在給顧客看， 一口鍋估計能鹵上好幾百斤的肉， 難怪大姐會說， 一天賣出去一鍋就可以收攤了！
可別小看了這個鹵肉， 夏天的時候喜歡吃的人還真不少， 夏天的時候會比較慵懶， 不太愿意做菜， 于是大家都喜歡吃這樣的鹵味， 大姐做的好吃， 買的人自然多， 一天賣出去一鍋， 一天就足足能賺上500多塊呢！