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減肥四大誤區!一次為你解決!

減肥, 可以說是很多人一生的事業了。 反反復複, 來來回回。 胖了瘦, 瘦了胖, 這條路簡直就是無窮盡也。 不僅浪費了時間精力, 身體被這麼折騰, 也是很受不了。

這條看似艱辛的路啊, 的確存在很多“坑”

很多人一不小心就掉進坑了。

減肥期間最容易誤入的四大誤區, 下面為你一一解析~

(不跳過這些坑, 你的減肥路可能永遠沒有盡頭)

1.當感覺到餓的時候, 是在消耗脂肪, 在減肥?

不是!!

人感到饑餓是機體的一種保護性反應, 告訴你該吃點東西補充能量了。 如不及時補充, 機體會首先消耗體內儲備的糖原, 以維持血糖水準;當糖原耗盡,

還不吃東西, 就會出現低血糖反應, 如頭暈。 只有當長期饑餓時, 機體才會動用體內儲存的脂肪, 此時如果還不進食, 短期內大量動用脂肪會出現酮症酸中毒。

2.減肥一點甜食都不能吃?

不是!!

這取決於甜食本身所含的能量和甜食的攝入量。 經常攝入大量高能量甜食, 容易使人發胖。 如果甜食本身是低能量食品, 其甜味是因為添加了甜味劑, 這樣的甜食不會使人發胖;另外, 雖然甜食是高能量食品, 但攝入量很少, 或攝入量比較多, 但不是一次性攝入, 而且沒有超過一天所需要的總能量, 也不會使人肥胖。

3.減肥必須戒掉零食?

不一定

這取決於你一天的能量攝入和消耗之間的平衡, 以及零食的質和量

下列情況不必戒掉零食:

一、你每天攝入的總能量是固定的, 零食只是其中的一部分, 並不是額外增加的量。

二、偶爾吃了額外的零食後, 增加運動量將之消耗掉。

三、以低能量密度食品替換原來經常吃的高能量密度零食。

如果你做不到上述幾點, 為了減肥, 還是戒掉零食為好, 但應該逐步戒掉, 而不是一下子戒掉。

4.不吃主食能減肥?

不推薦

研究發現單純控制飲食, 特別是不吃主食雖然也能減輕體重, 但除脂肪組織減少外, 肌肉組織也會丟失, 新陳代謝率也可能降低, 使機體儲存脂肪的消耗亦相應減少, 導致體重下降速度減慢或不再下降。 這時, 如果要使體重不反彈或使體重進一步降低, 就需要攝入能量更低的食物,

而極低能量飲食中的營養素往往不能滿足身體的需要, 對健康有害。

“那該怎麼辦”

在控制、減少能量攝入的基礎上進行運動是十分重要的。 運動能夠提高機體的新陳代謝, 消耗身體更多的脂肪, 並能強壯肌肉, 防止肌肉組織丟失, 從而提高了飲食治療減肥的效果, 同時也有效地防止了過度控制飲食所造成的負作用。

對成人來講, 每週可減輕體重1斤左右容易被人體接受。 合理的減肥膳食應該是在營養平衡的基礎上減少每日攝入的總能量, 減肥膳食的基本原則遵循膳食平衡金字塔, 同時做到低脂肪以及多吃蔬菜、水果。

“其實並非吃得越少就越減肥。 ”暨南大學附屬第一醫院陳祖輝博士表示, 事實上, 如果一個成年女性每天只攝取800千卡的熱量,

她的新陳代謝就會很快降低, 身體因為缺乏必須的能量和營養, 變得容易疲勞, 皮膚和面色也會暗淡無光。 此外, 在恢復飲食兩三天后, 稍稍降低的體重很可能會全部反彈回來, 甚至更胖。

中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳超剛表示從醫學上來說, 易胖者的體質有下列幾個特徵:首先, 是胰島素的分泌量過多。 胰島素能促進糖分進入脂肪細胞, 最終形成脂肪堆積於體內, 所以胰島素分泌量多的人自然容易發胖。 其次, 是小腸分泌的澱粉酶、甜精與消化酶不斷增加, 因為這些消化酶都有促進糖分吸收的作用, 所以它們的分泌量增加, 也會導致肥胖。 陳超剛指出, 大豆及其製品含有改善易胖體質、預防肥胖的成分

大豆及其製品屬於優質蛋白質食品, 還富含維生素、礦物質、鈣、鉀等成分, 且含熱量低。 所以, 當感覺最近油水太多的時候, 不妨多吃大豆與豆類製品。

來源:中國營養學會 常翠青

暨南大學附屬第一醫院醫學博士陳祖輝

中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳超剛

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