小編是一個牛肉狂熱愛好者， 單身的時候吃牛雜；后來有了對象后改吃牛排（去吃自助餐能吃5塊牛排那種）。
早就聽說過日本的神戶雪花牛肉很出名， 但是也早就聽說， 它的價格同樣10倍于普通的牛肉。 這次來日本旅行， 我決定試一試它的味道。 工作家庭兼顧， 畢竟下次再來肯定是遙遙無期了吧！
不過我雖然早有準備， 來吃之前就知道很貴。 但是真正看到價格的時候， 我還是驚呆了， 這遠遠超過了我的心里價位啊！最貴的有30000多日元一塊的， 其他的也在25000到29000日元之間， 無奈我只能選了一個最小的， 但也要25800日元，
我都好奇， 日本這么貴的牛排， 是賣給誰吃的？
烤牛排的小姐姐撕開之后， 把牛肉切成一小塊一小塊的。 我以為她要切碎， 朋友給我解釋說， 她這個只是切掉邊角料。
把四周修整的干干凈凈， 整整齊齊看著確實是好看很多。 小姐姐在鐵板上撒了一圈油， 牛肉上面還放了些胡椒粉之類的。 不一會牛肉就冒出了“滋滋”的出油聲音。
放著牛排在鐵板上煎， 小姐姐還趁著這個時間農出來了一盤沙拉和調味醬， 看這個調味醬就不像我平常吃那種牛排醬。
煎的兩邊都有顏色了， 小姐姐從邊邊上切了一小塊牛肉， 我估計是在看有沒有熟。 沒有親眼看到過廚師煎牛排， 一直都以為客人說幾分熟，
廚師切開看完后覺得已經好了， 就把一整塊牛排切成豆腐一樣的一小塊一小塊的。 雖然有點貴， 但是服務就是好啊， 一般的地方吃牛排， 哪里有這樣的服務。
這就是日本神戶的雪花牛排， 肥瘦分布均勻， 小姐姐剛才切的時候就像切豆腐一樣軟， 看著就流口水了?乛乛?
小姐姐把牛排再煎了兩分鐘， 就把牛排鏟在了盤子里。 這樣一看是不是有種在高檔酒店吃飯的感覺， 不過1500塊人民幣， 確實需要這樣的服務。
而這個就是我剛才說的調味醬， 看著有點邪惡。 一般我們平常吃的都是漿， 這樣的吃法小編確實沒有吃過。
朋友說這個可以不用蘸太多， 一小塊蘸在牛排上面抹勻就可以了
我已經迫不及待了， 一口咬下一大半， 酥酥軟軟的， 很有彈性， 不像一般的牛排干巴巴的， 確實好吃很多， 貴是有道理的。
這個就是剛才小姐姐切掉的牛排邊角料， 一開始我以為她會扔掉， 真的心疼慘我。 沒想到這么貼心， 生的做成了牛排壽司。
有幾塊熟的， 做了一小份炒面。 這估計是我吃過最貴的炒面了， 雖然很小幾塊， 都沒有蘭州拉面的牛肉多， 但是肉貴啊！從1500塊錢的牛肉上切下來的， 我是覺得一塊都不能浪費。
一份牛排， 一份壽司， 一碗面被我吃的干干凈凈。 一是因為確實很好吃， 二是真的很貴啊！有一點點浪費， 我都覺得有罪惡感。
這應該是最放肆的一次了， 任性的花了這么多錢吃了一頓，