節氣已過立夏， 溫度一天天升高， 家庭食物保鮮的難度又提高了一個等級。
尤其對愛吃水果的人來說， 每天都需要吃， 但天天買又不方便， 基本每次採購都是幾天或者一周甚至更久的量。 稍微有點小囤貨， 精神上是安心了， 然而假如對水果處置不當， 很容易放個一小陣子就壞掉。
人們愛水果的嬌滴滴水嫩嫩， 只是這也成了它們的一大“脆弱”特點。 水果種類太多， 我們列舉幾種日常最常購買的水果保鮮方法， 保證天天都有新鮮水果可吃。
蘋果 Apple
相對來說， 蘋果屬於比較頑強的。 它們在儲存上對溫度沒有特別要求，
雖然自身生命狀態有活力又堅強， 不過對於其他水果朋友來說， 蘋果可能不是一個好的陪伴物件。 一般來說， 蘋果需要單獨密封保存， 不然它所釋放的乙烯氣體會讓周圍的其它水果等食物迅速變熟， 甚至是腐壞。
平時大家都注意過， 蘋果切開了以後要是沒有馬上吃， 果肉就會慢慢變色。 這裡有兩個解決辦法， 一個是把蘋果泡在水裡， 另外還可以嘗試把兩瓣蘋果對準成完整蘋果的樣子， 用橡皮筋綁起來貼在一起， 讓它們像熱戀的情侶一樣緊緊相擁。
香蕉 Banana
香蕉也是一大後熟性水果。 一般買了香蕉之後， 如果顏色較青， 就會先放上一段時間等它熟透。 這個“養熟”的過程中不要讓香蕉去冰箱裡，
當然這是在你擁有一把香蕉的情況下。 假如你習慣比較獨特， 喜歡一隻一隻存放香蕉， 那就最好請上保鮮膜來幫忙， 用它包裹住香蕉把。 平時我們吃的話， 想吃一根就掰一根下來是最合適的， 有助於它們保持新鮮。
要知道， 香蕉變壞也是從“把”那端開始的， 所以一定要守護好這個部位， 不要將其暴露在空氣裡。
草莓 Strawberry
草莓是很典型的“柔弱型”水果， 溫度一高容易壞、稍微碰撞了也容易壞， 幾乎是所有水果裡壞的最快的那一類了。 除了草莓， 藍莓等莓果類水果也都包括在內。
想要讓草莓保存得更久， 最好在剛買回來的時候就用加了醋的水來清洗它們。
牛油果 Avocado
近年來越來越受國人歡迎的牛油果， 是不少人的新寵。 牛油果口感柔滑、營養豐富， 很多餐廳， 以及很多家庭都喜歡把牛油果果肉加到菜肴中， 或者直接生吃。
牛油果是後熟性水果， 我們從店裡買回的牛油果大多數處於未成熟狀態， 呈現出鮮綠色以及摸起來偏硬。 牛油果買回家後， 別直接放冰箱， 除非你要隔很久才吃它， 近期內食用只要把牛油果放在室溫環境中， 它們會慢慢變熟， 顏色越來越深， 摸著也越來越軟。 同理， 什麼時候暫時不想吃牛油果了， 就扔冰箱冷藏吧。
牛油果切開之後，
小九生活妙招之水果保鮮訣竅就暫且傳授到這兒啦， 從生鮮保鮮的整個大範疇來說， 這還只是九牛一毛。
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