三刻321cooking是下廚房App旗下品牌, 提供半成品生鮮料理食材包。 食材包內含製作菜肴的全部原料和調料, 定量分裝, 通過中央廚房切配、冷鏈宅配到家, 根據詳細食譜, 讓您只需幾分鐘, 就能在家做出餐廳水準的美味大餐。 現已開通京津冀地區配送。
本周日就是母親節
陪伴比禮物更重要
逛街、聊天、吃飯
即便只是一起坐著
她也會很開心
為媽媽做一頓飯
不用太複雜
將說不出口的愛
揉進一飯一菜中
吃到胃裡
暖在心中
經典再來 | 小份老北京炸醬麵 8.8元
和媽媽一人一碗
自打上線以來就好評不斷的老北京炸醬麵,
新版的一人份, 有兩種口味可選——經典的肉丁炸醬, 或是額外有一包炒雞蛋的雞蛋炸醬。
炸醬麵作為老北京地道美食, 精髓一在面, 二在炸醬。 三刻精選的手擀鮮面使用了最先進的真空和麵技術, 六次壓面, 口感筋道柔軟, 也易保存。 特意準備了兩種炸醬:含有三刻秘制蔥油的肉丁炸醬, 以及添加了炒雞蛋的雞蛋炸醬, 一葷一素, 可以根據個人喜好選購。 週末在家不妨和媽媽一人一種口味, 簡單豐盛美好。
「肉丁炸醬」版本
食材包內含6件:
主料:手擀面
輔料:黃豆芽、荷蘭小黃瓜、青蒜苗丁、熟黑豆
調料:秘制肉丁炸醬
需自備:水
「雞蛋炸醬」版本
食材包內含7件:
主料:手擀面
輔料:黃豆芽、荷蘭小黃瓜、 青蒜苗丁、熟黑豆、炒雞蛋
調料:秘制雞蛋炸醬
需自備:水
開胃暖心 | 青檸烏魚蛋湯 18元
5分鐘吃到國宴菜
(熱心粉絲說, 這道湯令媽媽魂牽夢繞)
烏魚蛋不是蛋, 而是由墨魚的纏卵腺加工而成的, 潔白輕盈, 宛若花瓣, 在清代就已被視作珍品。 用烏魚蛋做湯, 更是一道頗受文人雅士青睞的傳統名菜。 湯羹清透澄亮, 微酸微辣很鮮美。 配送的高湯用老母雞和豬棒骨一起慢火熬制, 最後用青檸點睛, 去腥的同時還增添一絲清新。 五分鐘吃到這道國宴菜!這道菜完全承包了給麻麻的儀式感和驚喜, 滋補開胃, 保證媽媽吃的眉眼都開了。
食材包內含6件:
主料:烏魚蛋、豬骨清雞湯
調料:青檸檬、生粉、香菜杆、秘制調料汁
需自備:水
保存期限:0-4℃ 3天
廚具:湯鍋
口味:酸辣胡椒味
辣度:0.5/5
烹飪時間:5分鐘
食材包淨重:620g
下酒小食 | 蒜香菌菇魷魚Tapas 18元
小酌暢談 母女變閨蜜
絕妙的Party小吃, 也適合小酌下酒。 堪稱西班牙飲食國粹的Tapas, 源於西班牙語「tapar」, 是「蓋上」的意思, 指的是小酒館裡邊吃邊喝、可以隨手蓋在酒杯上的小吃, 通常是用烤香的法棍切片托著各種小菜來吃。
不同於各種奶香味的西式小菜, 這道鹹口的菌菇小炒, 更符合中國胃口。 菌菇鮮香有嚼勁, 小米辣爽辣刺激, 加上彈牙的魷魚和大顆粒的蒜瓣, 滋味鮮濃, 直沖味蕾。 除了配送的法棍切片, 自己額外搭蘇打餅乾也不錯呢。
食材包內含8件:
主料:法棍切片、炒蘑菇、魷魚段
輔料:小米辣、大蒜
調料:蒜油、調味粉、義大利香菜
需自備:油
保存期限:0-4℃ 3天
廚具:炒鍋
口味:鹹鮮辣
辣度:2/5 不放小米辣則不辣
烹飪時間:10分鐘
食材包淨重:380g
下飯神器 | 廣式魚香茄子 18元
下飯利器 媽媽也要給100個贊
這碗魚香茄子, 真的有魚!茄子已經提前加工好, 在家做一點不費油!這道菜在粵菜中也叫鹹魚茄子煲, 爆香足量的蔥、薑、蒜, 用馬鮫魚幹和魷魚絲幹烹出魚鮮, 將烹熟的茄條裹上炒肉末, 用酸甜口的秘制調味汁一起燉煮收濃, 連配送的蔥花都用香油拌過, 出鍋後香氣撲面襲來, 絕對要配一大碗米飯才過癮!
食材包內含10件:
主料:茄子條
輔料:炒肉末
調料:鹹魚丁&幹魷魚絲、小洋蔥塊、蒜碎、薑末、香油拌蔥花、蠔油、生粉、秘制魚香調味汁
需自備:油、水
保存期限:0-4℃ 3天
廚具:煎炒鍋
口味:酸甜鹹鮮
辣度:不辣
烹飪時間:10分鐘
食材包淨重:430g