七月底八月初， 正是食用生瓜梨棗的季節， 再過一些日子， 還有一種果實也即將成熟， 這就是核桃。 如今， 核桃樹枝葉茂密， 郁郁蔥蔥， 核桃個頭已經長成， 樹下成為遮陰納涼的好去處。 然而在河南洛陽一大學校園種植著不同尋常的美國核桃， 成熟期， 常有附近村民背包來偷。
這種核桃樹是校園的一道亮麗的風景線， 它們的葉子細長， 樹干也比較挺直， 并且樹身有紋理。
時而有學生在此寫生， 時而有學生在此晨讀， 然而到了成熟期這些果實需要一個個采摘下來， 他們有的爬到樹上不顧自身危險奮力采摘，
學校一位老師聲稱， 這種美國黑核桃是世界上公認的最佳硬闊材樹種之一， 是經濟價值最高的材果兼優樹種， 通常栽植后6年開始結果， 具有長勢旺、根深干高、壽命長、病蟲害少等特點， 是我國核桃殼所不能取代的產品。
黑核桃木材結構緊密， 力學強度較高， 紋理、色澤美觀， 且易加工， 是優良的膠合板材， 可用于家具、工藝雕刻、建筑裝飾等， 已成為高雅、富貴的象征。
黑核桃堅果的核仁營養豐富(蛋白質28%， 脂肪52%)， 風味濃香， 可生食、烤食， 廣泛用于冰淇淋、糖果的配料， 每公斤售價16美元， 高出一般核桃仁4倍以上。
堅果的硬殼碾成不同直徑粗細的顆粒后， 具有適中的硬度和彈性， 尤其當前流行把玩飾品，