對于吃貨來說， 在現在的生活中沒有是比吃飯還要來得重要的， 唯有美食才是對吃貨朋友最有吸引力的， 在現在的生活中美食可以說是隨處可見不管是高級飯店里的山珍海味， 還是民間的街頭小吃， 吃之前讓人流口水， 吃完后就是可以讓人意猶未盡的， 這就是美食。
說到街頭小吃相信很多人都是不會陌生的， 好吃又便宜的街頭小吃對于沒有很多資金的吃貨朋友朋友就是非常喜歡的， 街頭小吃在現在的生活中也是隨處可見， 在現很多城市已經是有了大大小小的小吃街， 在那里就聚集著各種各樣的美味小吃，
要說最受歡迎的街頭小吃那就是要數燒烤了， 燒烤是很多人都是非常喜歡， 當然將燒烤爐換成油鍋炸出來的炸串也是和烤串一個級別， 在小丫老家就有這樣子的一家炸串店， 已經是經營了有20年之久， 生意依舊是那樣子的火爆， 主要是20年來味道不變， 價格的話也是非常便宜。
上次回家的時候沒事就約著朋友去到了這家炸串店里， 在那里人們就可以吃到很多的食物， 都已經是用竹簽串起來， 一串的話就是只要一塊錢， 不管是蔬菜的還是肉串的都是如此， 人們就是被這樣子好吃又便宜的炸串所吸引， 選擇自己喜歡的食物就可以讓老板炸了吃。
所有的食物放進油鍋里炸熟之后就可以撈出來放在盤子里，