小龍蝦最肥美的季節終於要來了。 販賣小龍蝦的館子開始大排長龍， 香氣誘惑的食客們蠢蠢欲動， 還沒落座已經開始盤算這一頓得吃幾種口味、多少只小龍蝦， 如果只只都蝦黃滿滿就再好不過了！
下館子吃小龍蝦縱有再多方便， 從口味和食用安全的角度出發， 還是會有不少朋友想在家裡炮製一份美味小龍蝦。 在廚studio課堂， 黃博士已為大家準備好了美味的小龍蝦課程——《5種口味小龍蝦：冰醉 & 蒜香 & 咖喱 & 十三香 & 香辣》， 讓你在家做一份新鮮乾淨味道正的小龍蝦， 呼朋喚友吃個痛快。
5種口味小龍蝦， 感謝黃博士老師提供圖片。
選最好的蝦 做最乾淨的清洗
現在正值小龍蝦最好吃的季節， 但如果沒點經驗， 想要挑選出黃滿肉肥的小龍蝦並不容易。 小龍蝦的清洗也是一個技術活：怎麼把小龍蝦的泥沙洗乾淨？怎麼去蝦線？怎麼去蝦頭留黃……
在本節課中， 黃博士老師將告訴大家如何挑選出黃滿肉肥的小龍蝦， 並講授如何正確清洗小龍蝦， 讓你的自製小龍蝦從起跑線就hold住水準。
輕鬆學會5種口味 還能定制專屬味道
雖然小龍蝦在夜宵界的名氣是響噹噹的， 但是很多人只知道有麻辣口味小龍蝦， 卻不知道它早被開發出各有特色的多種口味：椒鹽、香辣、十三香、咖喱、蒜香、冰鎮……你還不趁著小龍蝦鮮潤肥美的時候多吃幾種，
蒜香&香辣小龍蝦， 感謝黃博士老師提供圖片。
在本次課程中， 黃博士老師將詳細教授大家5種口味的小龍蝦製作， 讓你輕鬆上手， 成為小龍蝦燒制高手。 在課程中還將突出5種不同口味的調料添加原則分析， 讓你做出適合自己口味的小龍蝦， 享受獨家定制的美味。
5種口味：冰醉銷魂， 蒜香濃郁， 咖喱香濃， 十三香清幽， 香辣帶勁
冰醉小龍蝦， 感謝黃博士老師提供圖片。
參與方式：
黃博士
5種口味小龍蝦：
冰醉 & 蒜香 &咖喱 & 十三香 & 香辣
課程價格：9.9元
講師介紹：
黃博士， 身為理工科博士、科研人員， 卻醉心和廚房有關的一切。 有著二十多年的下廚經驗， 特別擅長將餐廳料理與家庭烹飪相結合， 致力於提升家庭烹飪的品質，
廚 Studio 課堂
「廚 studio」， 是下廚房推出的課堂品牌。 旨在聯合不同領域的生活家及品牌， 通過料理、烘焙、咖啡、花藝、手工等課程， 帶你一起體驗和打造美好生活日常。