江蘇淮安洪澤是個歷史悠久物產豐富的魚米之鄉， 它有一個和都江堰一樣， 極具歷史含義的大型古堰堤, 都是無壩引水的典范, 并稱為中國古堰的絕代雙驕。 這就是洪澤湖古堰大堤, 古稱高家堰, 國家級重點文物保護單位, 為國家必保堤防之一, 如今這里被打造成了古堰景區。
古堰景區主要包括洪澤湖古堰大堤、水釜城、漁人灣、歡樂園四大旅游片區,是一個融文化體驗、養生休閑、大湖觀光、森林探秘、現代游樂于一體的綜合性生態文化旅游景區,此處也是世界級旅游資源。
景區大門處幾乎都是仿古建筑, 草木蔥蘢, 鳥語花香, 且有自助式自行車, 足見景區的用心和政府的重視,除了游客, 本地居民也愛來此處小憩。
進入堤壩需轉乘景區的觀光車, 首先經過歡樂園。
古堰的大堤,完全可以被稱為最美堤壩和最美公路, 藍藍的天, 白白的云, 還有那灑滿陽光的林蔭小道, 讓人陶醉其間流連忘返~~~
去往大堤的道路為標準兩車道, 旁側一隅還設有自行車道, 完全符合國際標準, 是天然的自行車道,每年這里的都有舉辦國際性的自行車比賽, 想那金秋時節, 黃葉遍地, 卻見無數健兒揮灑汗水奔馳于金色林間, 可以想象是多么的美景和壯觀。
公路兩側樹木密集而高大, 因生長年代久遠, 植被又保護完好, 故已形成長長的林蔭道路。
當陽光從樹林中斑駁照耀下來 , 如同將金色喜悅撒在了路上, 于是整個人都變得輕快起來, 在這里可以被激發了各種拍攝情緒， 或純情溫婉， 或古靈精怪， 或瀟灑爽朗通通盡情演繹， 是個不錯的人像外景拍攝基地。
水釜城是景區的景點之一, 名字源于“堰堤有建瓴之勢, 城郡有釜底之形”一說, 它匯集了中式元素,集水、城、林、堰、橋、舫、園為一體,蘇派建筑的樓亭榭臺清麗婉約,小橋流水旖旎柔情, 盡展蘇式建筑之秀美,真可謂是現代版的清明上河圖。
這里餐廳都建在船上, 大小不一,風格迥異, 我們用餐的地方就屬于雅致古典型 。 一走近大廳, 就被一排明清時代的仿瓷器所吸引, 進入二樓的包房,也是處處盡顯古香古色。 二樓包房不時有歡歌笑語,如此富饒的地方,飯店生意肯定不錯。
此次享用洪澤湖的全魚宴, 一大桌都是滿滿的魚肴, 各種魚類各種做法, 光看看都能讓人胃口大開, 再配以時令鮮蔬, 整個席間, 只聽到滿滿的贊嘆。
洪澤湖的魚類品種繁多, 肉質細嫩, 而且最讓人驚訝的是這些魚的魚刺居然也不多, 有些魚刺幾乎可以忽略不計, 狼吞虎咽也不會被卡住, 什么也不說了, 滑爽的吞下, 大快的朵頤才是正道!
如此鮮嫩的美味大餐， 讓大伙吃得是大呼暢快！有美景有美食， 如此棒的洪澤古堰景區， 真是太讓人難忘！