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夏日好食材,天然阿司匹林功效《鲜蚕豆炒虾仁》

夏天有一種時令菜上市了——鮮蠶豆, 它可是天然阿司匹林, 它含有膽堿B1B2葉酸、煙酸、磷脂, 這些營養成分都利于脂肪的分解代謝, 可以將沉淀在血管壁上的甘油三酯和膽固醇乳化成細小的微粒, 促進其排出, 防止膽固醇在血管內沉淀, 清理血管里的垃圾, 防止血管堵塞。

鮮蠶豆它的性味甘平, 有健脾開胃、利尿止血等功能。 不要錯過最佳食材《鮮蠶豆炒蝦仁》。

《鮮蠶豆炒蝦仁》主要食材:鮮蠶豆500克、蝦仁250克、大蒜1頭、食鹽少許、水淀粉少許、白胡椒粉少許、植物油。

《鮮蠶豆炒蝦仁》制作過程:(1)容器內放入蝦仁、水淀粉、食鹽、白胡椒粉、腌制10分鐘,

炒鍋內放入植物油七成熱, 將蝦仁滑入, 變色后取出備用, (2)炒鍋內放入植物油、大蒜碎煸香后加入鮮蠶豆, 隨后加入300毫升水和食鹽, 鮮蠶豆煮熟水基本耗盡放入備用蝦仁攪拌均勻即可。

《鮮蠶豆炒蝦仁》色彩粉嫩+碧綠, 味道清爽鮮美, 健康食材大家品嘗。

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