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家常菜番茄炒雞蛋,先炒雞蛋,還是先炒番茄,很多人都做錯了!

番茄炒雞蛋, 是一道家常菜, 大眾菜肴, 人人都會做, 色澤鮮豔, 營養豐富, 具有健美抗衰老的作用。

首先就是將番茄飯放在碗裡, 倒上熱水, 大約泡3, 4分鐘, 去掉番茄的皮。

番茄切丁, 鍋裡熱油倒入蛋液, 迅速翻炒, 然後在倒入番茄, 加入適量的鹽翻炒。

熟之後出鍋就可以了, 紅黃相間, 鮮香酸甜。

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