麵點師傅教你做造型饅頭, 好看又好吃, 營養也高, 孩子都吃不夠!
用料
白麵團一個
芝麻麵團一小團
紅麴米麵團一小團
竹炭粉麵團一小團
小紅帽饅頭的做法
白色麵團先揉好, 整成圓形!
黑芝麻麵團壓出一個圓
如圖這樣切開
用剪刀把面片均勻的剪好做頭髮
把頭髮沾點水給固定好
紅麴米麵團壓一個圓
用刮刀切一刀
也是沾點水給固定在頭髮上, 後面捏起一點就成了帽子, 用模具壓出一朵小花做裝飾
用竹炭粉麵團搓兩個小圓做眼睛
紅麴米麵團搓個小圓做嘴巴
小紅帽就做好啦, 放到溫暖處發酵到1.5至2倍大
開水上鍋蒸10分鐘悶三分鐘!搞定, 萌萌噠出爐!
小貼士
芝麻色麵團100+5克芝麻粉, 自己用炒香的芝麻磨粉, 紅麴米麵團的用量不多, 微微有點色就行了, 蒸出來就是粉粉的, 美食與大家的生活密不可分, 現在食物吃的方法實在是太多了, 每一個人都在不斷學習進步中, 美食也是, 在經過不同的人, 不同的做法, 一直在發生改變著, 不同的人不同的口味, 雖然味道不同, 但是喜歡的人也不會少, 對吃而言, 喜歡就是美食, 歡迎留言, 評論, 交流, 一起共同學習更多美食!