好吃的美食千篇一律, 但是優特是美食卻并不是那么的常見。 雖然每個地方的小吃都會有自己的特色, 但是并不是每一種都是能夠讓每個人都覺得既有特色, 有那么好吃。 其實比起城里, 農村里面的特色小吃可就多不少了, 甚至連農村都有自己流行的特色小吃。
小巫在前不久的時候就看到了這樣的一種農村特色小吃, 制作過程可以說是很簡單了, 每個人都能夠學的會, 但是最后所用到的工具就非常特別, 這樣的小吃是用花生所作出來的餅, 就叫做花生餅, 想必大家平時只聽過花生, 卻沒有聽過花生餅,
首先當然是需要準備好很多的花生, 畢竟是要做餅, 所以需要用面粉和粘米這些原材料才行。 先是要把花生全部給炒熟, 然后炒到花生油有非常香的味道就可以了, 用盤子裝起來備用。 接下來就需要把面粉和粘米倒在一起, 然后加上水攪拌以后, 就可以放進花生炒香。
攪拌的時候需要注意, 一定要攪拌的非常均勻才行, 不然這樣的非常容易把面糊黏成一塊塊的的樣子, 這樣的話就很難可以做成餅了。 最后的一個步驟就需要在鍋里面油炸成餅, 需要把油鍋熱好, 然后就要拿出特殊的工具了, 這樣的工具是圓形地盤來著, 還有一柄把手垂直連著的工具。
這時候需要把它放入油鍋里面燙一下之后就不會使餅黏鍋,