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世界上最美丽的蛋你们见过吗?也是全球第二大的蛋,澳洲的顶级食材!

平時我們看雞蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋、鴨蛋都看得多了, 沒什么新意, 今天小編就來大家看一個世界上最美麗的蛋吧!如果你沒親眼見到的話, 你可能都不敢相信怎么會有蛋能夠擁有這么好看的顏色, 純天然無染色, 就是這么好看!

那么這種看起來介乎于綠色和藍色之間, 而且自帶小白點達成熒光效果的蛋, 就是鴯鹋蛋。


鴯鹋蛋

鴯鹋, 一種十分友好的生物, 看起來和鴕鳥挺像的, 不過它們倒是比鴕鳥更纖細一圈。 全身為灰褐色, 樸素的外表讓人很難想象它是從這么漂亮的蛋里面孵出來的。 鴯鹋很溫柔,

如果人類不去招惹它的話, 一般來說鴯鹋也不會主動攻擊人類。 因為體型只比鴕鳥小上那么一圈, 所以鴯鹋的蛋也比鴕鳥蛋稍微小一點, 也是全球第二大的蛋了。


鴯鹋

漂亮的鴯鹋蛋觀賞價值極高, 不需要過多雕刻就足以稱上藝術品。 具有墨綠色、天藍色和白色三種顏色的鴯鹋蛋, 因為獨特稀有, 被很多上流人士收藏, 將它擺在家里做裝飾也是好的點綴。


鴯鹋蛋

鴯鹋蛋的營養價值同樣非常豐富, 更是有“蛋中之王”的美譽。 因為鴯鹋殼的高價值, 往往在處理鴯鹋蛋的時候, 廚師們都會十分注意, 用鋒利的小刀或是小鑿子, 小心翼翼地在墨綠色的殼上鑿出一個小孔, 然后把用竹簽將里面的蛋液攪拌散, 蛋黃和蛋清攪拌在一起后才容易從小孔中倒出。


鴯鹋蛋

當然了, 如果不是那么在意鴯鹋蛋的殼, 或是這顆蛋的蛋殼成色沒那么好, 那么就可以像磕雞蛋一樣碰碎鴯鹋蛋, 取出里面的蛋黃和蛋清。


磕碎鴯鹋蛋

對于澳洲人來說, 鴯鹋蛋那是頂級的珍貴食材。 本身鴯鹋肉就具有很高的營養價值, 而且拿來做成火鍋、做成烤肉什么的, 味道就很不錯了, 鴯鹋蛋同樣也是吃貨們不會放過的, 稍微炒一炒就能炒出一大盤, 愛吃炒雞蛋的朋友一定也會愛上這道炒鴯鹋蛋, 味道好, 營養更是雞蛋的好幾倍。


鴯鹋蛋


鴯鹋蛋

據介紹, 英國曾經出售過一只鴯鹋蛋, 這顆鴯鹋蛋標價是23.99英鎊, 按照現在的匯率來算, 就是人民幣211元左右。 這只鴯鹋蛋相當于12顆普通的雞蛋,

在個頭上就已經吸引了不少參與者, 更不要說它漂亮的外殼了。 這就足以說明, 鴯鹋蛋的價值真的相當高。


鴯鹋蛋

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