吃肉是每個人最日常的伙食, 一日三餐都起碼有一兩頓是吃肉, 按照現在的經濟, 吃豬肉是家家戶戶都吃得起的, 當然也會吸引到所有吃貨們的喜愛, 但對五花肉這種油膩的肉很多人是很抗拒, 要是做成這方式, 相信無數吃貨都很追求。
這種美味就是中式脆皮五花肉了, 在數多中餐廳里面也很受歡迎, 而不僅在餐廳里面吃得到, 其實在家里面也是可以做, 有烤箱的前提下, 先腌制五花肉, 用刀頭尖尖地部分在肉皮上戳上小小洞, 再撒上鹽巴鋪平, 肉的部分則用醬油, 看起來也就不油膩, 腌制15分鐘就能進烤箱。
有許多吃貨其實對五花肉是蠻向往的, 搭配瘦肉一起進食非常好下飯, 做成脆皮口感的五花肉更能吸取到所有吃貨們的喜歡, 差不多放上烤箱里用中溫烤上20分鐘, 等上面的鹽巴凝固拿掉, 再用高溫烤上十分鐘后, 出鍋的樣子就是這樣了, 油膩的視覺也消失了, 看著也很有食欲。
如今在外面所賣的五花肉都不貴, 對于這里面所含有的數多美味食物也讓所有吃貨的喜愛, 切開的瞬間才知道頂級好肉長什么樣子, 白肉瘦肉都結合在一起, 吃起來的美味口感都非常吸取到數多食客的喜愛, 這款脆皮五花肉被韓國人吃到了也會非常地喜愛, 很多人也感到很喜愛。
外皮脆里軟, 吃起來的口感都很不一樣,