天太熱， 真不想呆在廚房里， 我都不知道去年是怎么過去的， 每天都做好些菜， 還都能拍成食譜寫出來發出去。 今年明顯沒有去年那么熱， 卻懶得進廚房， 不想做復雜的菜， 全是簡單省事兒的吃法。 真的是年紀大了嗎？嘿嘿嘿， 可能是吧。
今天這個菜是個懶人菜， 快手有營養做法超級簡單。 偶爾做一次家人也特別喜歡吃。 你可以趁著周末煮一鍋牛肉， 然后密封冷凍， 吃的時候回溫切片， 下鍋炒了就成。 要是不想費事兒， 買成品熟牛肉也很好。 其實煮一鍋牛肉并不費事兒， 壓力鍋或者飯煲都可以完成， 邊收拾家務邊煮，
主料：熟牛肉 絲瓜 配料：大蒜 調料：鹽 色拉油 生抽
準備材料。
絲瓜去皮切條， 牛肉切片， 大蒜拍松切碎。
炒鍋倒油， 炒香蒜碎， 下入絲瓜條翻炒。
倒入牛肉片， 酌量加一點兒水， 將絲瓜燒熟， 與肉滋味溶合， 用一點兒鹽和生抽調味兒， 出鍋即可。