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怎样做出来的牛肉没有牛肉腥味呢?教大家一个技巧,再也吃不到不想吃的味道

牛肉是我們在日常生活中最常見的肉類食材, 它的營養物質超級豐富, 肉質也是比較筋道, 口感也很鮮美, 受到很多朋友的喜歡, 并且在各種宴會上也是不可缺少的一道菜, 牛肉里含有豐富的鐵元素, 能夠起到補血的作用, 還能緩解女性的貧血問題, 它的脂肪含量很低, 經常吃能夠強身健體, 是非常適合健身的食材, 既然它的好處有這么多, 做法也多種多樣, 但想要牛肉燉的鮮香, 不是一件簡單的事情, 今天小編教紅酒和牛肉的方法, 學會了, 可以做給自己的另一半吃。

1.大家在選擇牛肉的時候,

要肥瘦搭配好, 最好是沒有骨頭的那種。 先將牛肉泡在水里, 然后切成方塊, 如果要是脂肪比較多, 就可以切下來煉油, 作為煎牛肉用的油。

2.把鍋里倒入油, 牛肉平鋪在鍋中, 用大火煎到每一面都是金黃色, 假如黑胡椒和一點點鹽調味, 然后放入洋蔥和蒜炒香

3.把肉撥在旁邊, 加入100克的番茄碎和30克的蕃茄膏, 加入少量的糖綜合酸味, 倒入120毫升的紅酒, 加入高湯或者清水, 再加入一些調味品

4.剛開始用大火煮, 等開了之后就用小火煮, 等到牛肉煮的快熟的時候, 加入切好的胡蘿卜, 再煮10分鐘左右就煮好了

這道美食就做好了, 是不是想著都口饞, 大家可以先收藏, 等有時間了, 就做給自己喜歡的人吃。

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