老婆做的發糕, 鬆軟香甜, 兒子特別喜歡吃!天天吵著要吃發糕這不我老婆又去做發糕了, 網友們想不想學呢?
發糕是以糯米蒸煮製成, 其味清香, 聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘, 其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成, 營養豐富, 尤其適合老年人、兒童食用。
南瓜、自髮粉、牛奶、乾果, 把南瓜去皮、切塊、煮熟, 搗成泥狀;趁熱加入自髮粉和熱牛奶, 因為發酵需要一定的溫度, 與做小南瓜不同的是, 做南瓜發糕要調成比較稀的南瓜糊, 即需要一定的流動性。
將南瓜糊放入密封容器內,
好吃的發糕做好了, 網友們學會了嗎?發糕裡面也可以隨個人口味加入各種乾果, 比如枸杞、葡萄乾、核桃仁、紅棗等等。