馬蘭頭
馬蘭頭， 野生種植， 常在街邊和地里， 全國大多數地區有分布， 涼拌及其好吃，
清熱解毒、明目、涼血止血、利尿消腫。 主治咽喉腫痛、癰腫疔瘡、淋濁等癥。
馬齒覽
馬齒莧屬于一年生草本植物， 有黃花種和白花種兩大形態類型。 黃花種莖帶紫紅色， 炒食帶酸味， 口感不佳；白花種莖葉呈綠色， 食用品質較好， 近年經演化為人工栽培的品種， 植株莖肥葉大， 也叫大葉馬齒莧。 馬齒莧是典型的藥食同源的野菜， 一般在春夏季食用。
馬齒莧從唐代開始就被載入藥典， 具有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿、預防痢疾、預防腸炎的功效。
紫蘇葉
紫 蘇葉似唇形， 葉邊呈鋸齒狀， 葉端尖細， 外表有綠有紫， 有的一面綠一面紫， 有的兩面皆紫。 其中以葉子完整、色紫香濃為上品， 因人們發現其食藥兩用功效， 現已進行人工種植。
紫蘇葉（或帶嫩枝）于夏季枝葉茂盛時采收為佳， 除去雜質， 鮮用或曬干備用。 果實于秋季成熟時采收， 除去雜質， 曬干備用。 6——9月采收紫蘇梗， 將打下葉子和果實后剩下的主莖切成段入藥。
紫蘇是我國原產， 兩千多年前， 中國最早的一部詞典《爾雅》就曾這么描述紫蘇：取（紫蘇嫩莖葉）研汁煮粥， 良， 長服令人體白身香。 這種解釋真是具有強大的誘惑力，