說到街邊美食， 大家肯定能夠想得到很多不一樣的美食小吃， 特別是在中國街頭存在的美食小吃非常多， 想要吃的話， 只要到街頭逛一逛就能夠看得到。 但是除了中國街邊美食小吃非常多以外， 在別的國家也有很多的街邊小吃可要吃， 接下來小巫要說的這個國家就是印度了。
在印度街頭幾乎都是非常多小吃攤的， 很多印度人不管是學生還是大人， 都會買來吃。 大家都知道印度向來都有“黑暗料理”國之稱， 所以大多數人聽到當地美食小吃， 都不會想要吃。 不過確實是這樣， 就好比接下來這一款印度美食小吃，
這樣的小吃是在一個街邊的小攤， 眼前就是小販在制作這樣的美食， 先是在桌子上放上是食材， 看起來黃色的食材就是印度人非常喜歡吃的咖喱了， 看起來顏色屎黃屎黃的， 一點食欲都沒有。 接著還需要加上很多的配料一起攪拌， 用到的工具是鐵鏟來著。
加完配料之后， 還需要加的是醬汁， 這黑色的醬汁小巫不知道是什么， 但是感覺并不是很好吃的樣子， 這樣的醬汁是為了調一下味道。 當地人可以說是非常喜歡吃這樣的美食了， 甚至大多數都是大學生來購買的。 加好醬汁之后就要繼續用鐵鏟翻炒了， 翻炒好以后就能裝盤。
裝盤之后還需要加上一些配料進行點綴， 看起來顯得豐富一點，