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本地上班族最爱的早餐,不到10元搞定,配上冰镇绿豆沙,太满足了!

家附近常年排隊的包子鋪, 專賣小籠包, 今天周末起了個大早, 好不容易去一趟肯定是要搞一籠的, 老板非說我吃不完讓我買半籠, 結果我堅持買一籠, 吃到6個的時候已經飽了, 最后吃了8個實在吃不下了。

牛肉餡分量真是多, 味道杠杠的, 一籠12個小籠包, 大到跟外面3.4塊錢的包子比還毫不遜色, 我都懷疑老板賺錢嗎。 配的老板自制的辣醬, 重口味人必備, 還準備了姜絲醋, 用來中和油膩。 附近上班族早上經常半籠包子一杯冰鎮綠豆湯, 早上吃特別舒服, 還實惠。

一籠小籠包賣15元, 共12個, 一個才一塊二多,

外面鮮肉包都要1塊5了, 最適合肉食動物 , 包子皮松軟有韌性, 一口要咬下來滿口牛肉香, 不小心湯汁就會溢出來。 老板說生意還可以, 所以一般十點左右就收攤子了, 回家休息以及準備第二天的食材。

這家是本地包子界的“扛把子”, 就是龍頭老大的意思。 開了十幾年了, 很多本地人都是從小吃著他家的包子長大的。 經常看見一群老頭老太太門口排隊。

這家包子鋪從原來的一個小小的早餐檔口到現在擴充店面升級改造, 從學生時代到現在已經是人到中年, 承載了許多美好的記憶, 上學時拿上兩個大包子和一袋豆漿匆忙跑進校園, 工作了也會不時的買兩個包子解決早餐問題, 既方便又美味。

居民會借助各種交通工具來光華路買包子,

一個人拎幾大袋子熱騰騰剛出鍋的包子, 行走在街頭就是一種獨特的風景。 圖為最受大眾歡迎的魚香肉絲包, 重口, 酸酸的筍多肉少 , 比較辣。

醬肉包, 皮比較厚, 但是很多人喜歡他家的包子皮, 餡料里有肉丁, 帶一點點甜味咸淡和肥瘦比例剛剛好, 不會肥膩。 大塊的醬五花肉塊、香干、香菇, 吃進去, 滿口留香。

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