家附近常年排隊的包子鋪, 專賣小籠包, 今天周末起了個大早, 好不容易去一趟肯定是要搞一籠的, 老板非說我吃不完讓我買半籠, 結果我堅持買一籠, 吃到6個的時候已經飽了, 最后吃了8個實在吃不下了。
牛肉餡分量真是多, 味道杠杠的, 一籠12個小籠包, 大到跟外面3.4塊錢的包子比還毫不遜色, 我都懷疑老板賺錢嗎。 配的老板自制的辣醬, 重口味人必備, 還準備了姜絲醋, 用來中和油膩。 附近上班族早上經常半籠包子一杯冰鎮綠豆湯, 早上吃特別舒服, 還實惠。
一籠小籠包賣15元, 共12個, 一個才一塊二多,
這家是本地包子界的“扛把子”, 就是龍頭老大的意思。 開了十幾年了, 很多本地人都是從小吃著他家的包子長大的。 經常看見一群老頭老太太門口排隊。
這家包子鋪從原來的一個小小的早餐檔口到現在擴充店面升級改造, 從學生時代到現在已經是人到中年, 承載了許多美好的記憶, 上學時拿上兩個大包子和一袋豆漿匆忙跑進校園, 工作了也會不時的買兩個包子解決早餐問題, 既方便又美味。
居民會借助各種交通工具來光華路買包子,
醬肉包, 皮比較厚, 但是很多人喜歡他家的包子皮, 餡料里有肉丁, 帶一點點甜味咸淡和肥瘦比例剛剛好, 不會肥膩。 大塊的醬五花肉塊、香干、香菇, 吃進去, 滿口留香。