唯有美食不可辜負， 對于很多的吃貨來說， 每天只要有吃的就會很開心了。 而隨著人們生活水平的提高， 人們更喜歡追求一些比較稀罕的美食， 比如一些野味。 說到野味， 相信很多愛吃的小伙伴都要忍不住流口水了， 雖然這些野味很容易會有寄生蟲， 可大部分人還是拒絕不了， 不知道你喜歡吃哪種呢？
說到野味， 那就不得不提到田螺了， 記得小時候經常在小溪里面摸田螺， 然后拿回家給媽媽一炒就是一道很好吃的下酒菜了。 但是以前的小溪里面的水質比較好， 這田螺吃起來也比較放心， 而現在的水質受到污染，
而第二種野味相信也是很多吃貨喜歡吃的， 這就是牛蛙了， 要是用來做成干鍋牛蛙、水煮牛蛙都是很好吃的。 牛蛙的肉質吃起來非常嫩滑， 而且肉質細膩， 比任何的海鮮都還要好吃。 但是這些野生的牛蛙在野外生存， 很多都會長寄生蟲， 而這些寄生蟲有些還是用高溫殺不死的， 所以平時想吃牛蛙的話， 最好還是吃養殖的比較安全。
第三種是生魚片， 除了日本人喜歡吃生魚片， 其實在中國一些漁民或者是住在沿海城市的人， 每天都能買到一些新鮮的魚， 所以用來做成生魚片就再好不過了， 吃起來爽脆可口。 不過大家都知道這些沒有經過高溫烹煮的魚片，
最后這種野味就是蛇肉了， 在這個世界上， 中國是少數敢吃蛇肉的國家了， 像中國的四川地區就有吃蛇肉的習慣， 而且蛇肉是很滋補的， 吃了對身體有好處。 而一些野外的蛇經常吃一些蛇蟲鼠蟻的， 本來就不太衛生， 很多的寄生蟲都會長到肉里面。 所以平時大家還是盡量少吃這些野味， 要吃也是吃一些養殖的比較安全。 不知道你們最愛吃哪種野味呢？