在我們國家的文化里， 有很多動物都是有象征的。 要說象征的地位最尊貴的， 那就要說到龍了， 因為龍總是好運和高貴地位的象征。 但是在歷史上， 我國到底有沒有龍呢？畢竟龍被傳說的神乎其神， 能夠上天又能夠下水入地， 根據一些資料顯示， 龍還就真的存在。 甚至有更讓人出乎意料的記載， 說龍竟然可以吃。 而且竟然還有人去飼養龍。 所以， 當有人問到， 那為什么我們現在看不到龍了？就有一個答案， 就是龍很可能被人給吃沒了。
相傳， 在我國的歷史上， 有一個被稱為"豢龍氏"的人， 也叫作劉累， 也是被認為是劉這個姓氏的第一個名人，
可是不久， 因為沒有照顧好， 有一天突然死了， 劉累又不敢告訴皇帝， 怕被降罪。 就偷偷的做成了肉羹， 還獻給了皇帝吃， 皇帝吃完之后都說好吃， 還要讓他再做。 這下他覺得瞞不過了， 就跑了。 但是， 相傳吃龍是不好的， 因為屬于是靈性的食物， 這位皇帝也是吃過以后， 就忘了治理朝政，
還有傳說說龍有時候是可以變成別的動物的， 可以變成蛇， 或者魚等模樣。 所以有時候人們也不知道， 就不小心吃了。 還有一個關于這方面的故事， 傳說在嵩山的山下有一個石頭盆， 盆里的水也是取完就多， 沒有沒有的時候。 在這里住了三個書生， 一個叫做董偉， 另一個叫做韋生和王生。 有一天， 他們三個打算去這個盆去取些水， 突然， 他們看見盆里有一個大蛇， 但是又有點和以往的蛇不一樣。 看著身上的白花， 特別的漂亮。 董韋和王生就起了不好的心。 說打算把這個蛇抓起來， 吃了。
可是韋生勸他們說， 可不能吃啊， 你們沒有發現這個蛇不一般嗎，