煎餅卷大蔥是山東名吃， 不管是到泰山上還是到臨沂、萊蕪等地， 煎餅卷大蔥都是常見的吃食。 在大家眼里， 煎餅、大蔥幾乎是山東人的代名詞了， 2018年4月19日上午， 一農村婦女進城辦事， 路遇一家煎餅卷大蔥的店， 便想進去吃頓飯， 誰知城里的煎餅卷大蔥要價可把農婦嚇壞了。
只見一老婦人在攤煎餅， 薄薄的一層， 大小還沒有農村人攤的一半大， 農婦上前詢問價格， 老婦人說：“普通的5塊一份， 加雞蛋六塊， 再加腸七塊。 ”這對于一個不經常出門的農婦來說， 這樣價格的煎餅卷大蔥簡直就是坑人。
不過這樣的煎餅卷大蔥在城里人眼里卻是正常價，
煎餅是用玉米面、面粉調成面糊狀， 靜置一定時間， 就可以拿來攤煎餅， 如果要求有些彈性便少加玉米面。 對于農村婦女來說， 他們如果不出遠門， 平時吃飯便是自己做， 自己蒸饅頭、自己攤煎餅， 能不花錢買就不花錢買， 出遠門時有的極其會過日子的還會從家帶上些干糧路上吃， 所以覺得城里的飯貴是有一定道理的。
煎餅里夾上一顆大蔥， 吃起來真心爽， 山東的名吃也不是浪得虛名的。 不管城里的煎餅卷大蔥坑不坑， 這名吃的確值得一試， 因為真的好吃， 也正是因為這名氣， 才能使越來越多的人加入的賣煎餅卷大蔥的行列中來，