飛翔的荷蘭人（德語：Fliegender Holl?nder；英語：The Flying Dutchman）， 是傳說中一艘永遠無法返鄉的幽靈船， 注定在海上漂泊航行。
腦洞大開的俄羅斯人把這艘幽靈船帶回了圣彼得堡， 打造了圣彼得堡最著名的船餐廳。 《飛翔的荷蘭人》餐廳（Ресторан Летучий голландец）停泊在梅特尼斯克堤岸， 是1748年荷蘭阿姆斯特丹的那艘幽靈船的唯一副本。
《飛翔的荷蘭人》餐廳的招牌是意大利和法國料理， 另外， 在甲板上可以進行巴西燒烤等。
在這里不僅可以品嘗美食， 還可以欣賞到涅瓦河岸邊的美景：伊薩大教堂、冬宮、冬宮堤、彼得堡羅要塞等， 晚上， 可以欣賞到圣彼得堡獨有的開橋景觀。
船頭甲板眺望遠方
船頭的美人魚青銅雕像
對岸的彼得保羅要塞清晰可見
餐廳內部裝修華麗璀璨
坐在這里邊用餐邊欣賞船外的風景
（世界杯企鵝號報道團 糗事百科）