每類菜都有它的不適宜之處, 比如食物搭配, 若食性沖突, 吃過后輕則身體不適有個腹脹腹瀉, 嚴重的甚至會引起中毒危害生命, 今天要給大家說的就是不宜與黃豆芽進行搭配的食物和食用禁忌。
黃豆芽是我們在生活中經常能吃到的一種菜, 它是蔬菜中物美價廉的典范, 很多人都喜歡吃。 它富含維生素C和B, 還有多種氨基酸, 除此之外還能抗疲勞、提升免疫力, 的確是難得的好物。
但黃豆芽不能這樣食用:
一是在烹飪黃豆芽的時候不能加堿性調料, 可以加醋, 要不然會破壞它體內的維生素;
二是豬肝,
黃豆芽還有兩個食用禁忌, 一是不適合腸胃不好的人食用, 因為豆芽大部分都是粗纖維, 對胃消化有一定負擔, 所以本身腸胃就不好的人還是不要吃了, 只會加劇這種癥狀。
二是不適合脾胃虛寒的人食用。 黃豆芽屬于涼性食物, 若脾胃也不好的人再接著吃涼性食物的話也只會讓情況變得更加糟糕。