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清洗猪肉时,只需加一点它,洗出的猪肉非常干净,关键还好吃

【注:本文由〖老中醫健康養生秘訣〗作者獨家原創作品, 未經授權, 禁止轉載。 否則將維權到底】

導讀:我們平日里吃的最多的就是豬肉。 而在中國, 除了少部分的人宗教的原因不吃豬肉外, 大部分的人吃的都是豬肉。 就是這個我們可能每日都要吃的東西, 你覺得自己在平日的清洗中有沒有把它清洗干凈呢?下面給你們介紹幾種方面, 讓你下次吃肉可以吃的更放心。

1、先往豬肉上加一些鹽和小蘇打。 我們都知道小蘇打的清洗能力是很強的, 不僅僅可以吸附豬肉里的雜質, 也具有殺菌的功效。 而加入鹽,

許多的細菌是不耐鹽的, 而且鹽顆粒可以增大摩擦面積, 我們在有手搓時, 鹽顆粒可以幫助我們更好的將里邊的臟東西弄出來。

2、再向向盛有豬肉的盆里加入溫水, 熱水和涼水都不行。 熱水會泡壞蛋白質的結構, 所以熱水就會破壞豬肉的營養, 雖然熱水可以將豬肉中的一部分細菌殺死, 但是我們不能也不能為了部分的細菌而破壞豬肉原本的營養價值。 涼水雖然不會破壞結構, 但是也不能將豬肉中的細菌導出, 所以溫水是最好的選擇。

3、加入溫水后浸泡一段時間, 然后用手反復搓洗。 當蘇打水將豬肉中的一部分臟東西浸泡出來后, 我們就可以借著鹽顆粒增大摩擦, 來反復的揉搓豬肉, 將豬肉中沒有被浸泡出來的臟東西全部清洗出來

4、最后用清水沖洗。 我們用鹽和小蘇打洗過的豬肉, 需要我們最后用清水反復的沖洗, 將豬肉上的小蘇打和鹽顆粒全部沖洗掉。 這時我們沖洗掉的不僅僅是剛剛清洗用的蘇打水和鹽水, 還有一部分殘留的臟東西。

結語:如果你嫌這樣的步驟麻煩, 我們還有第二個辦法。 家中前天淘米的水就是清洗豬肉最好的水, 尤其是第一次清洗的水。 我們將淘米的水隔夜后, 用來清洗豬肉。 我們知道女人經常用淘米用過的水來洗臉, 說是可以吸附皮膚中的臟東西, 所以對于豬肉而言, 它具有相同的功效。 所以能不能吃上趕緊的豬肉就看你自己愿不愿意費這個事啦!

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