生活在沿海地區的人們大多都是以捕魚為生， 而且他們每天吃得最多的食物也就是海蝦了。 國內海鮮市場上的海鮮種類非常多， 想必喜歡吃海鮮的朋友都會時不時的去躺海鮮市場的。 可以說國內的海鮮價格比起國外的話那是便宜多了， 尤其是相比于日本這個國家。
日本是一個島國， 那邊附近的海域都是深海， 所以海鮮種類更是非常多了。 所謂靠海吃海， 當地人也是非常喜歡吃海鮮。 甚至他們還喜歡生吃海鮮， 因為他們海鮮生吃的話比較的原汁原味。 我們現在看到的這種魚在當地也是非常受歡迎的，
這種魚剛出海的時候一條大概是20塊錢左右， 漁民把這樣的價格將魚賣給了當地的日本料理店。 經過日本料理店大廚的處理之后， 這魚從20塊錢就上漲到了400塊錢。 大家是不是很好奇是怎么處理的呢， 我們一起看看吧。 大廚先是把這魚的魚頭和魚尾給去掉， 但沒有扔掉， 因為還有用處。
接著就是將魚的魚肉一片一片給片出來， 片出來之后就要擺盤了。 日本美食大多都是講究擺盤的， 食物做得越精致的話越能吸引更多的消費者， 所以大廚就把這魚做成了這樣的擺盤。 想必有很多朋友看到這樣的食物都會覺得很有食欲的吧， 同時也會很佩服日本大廚的廚藝。
小優看到這魚被做成了這么好看的食物后就覺得一條20塊錢的魚賣到400塊錢也是有一定的原因，